Ljuta kupus salata

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on May 12, 2013 11:26 am

 

Potrebno:

• 750 gr kupusa
• kašičica đumbira
• 3 struka mladog crnog luka
• 2–3 ljute papričice
• 3 kašike ulja
• 6 kašika bujona od povrća
• 3 kašike soja-sosa
• kašika sirćeta
• kašika meda
• pola kašičice gustina
• peršun
• so
• biber

Priprema:

Očišćen i opran kupus isecite na rezance, a mladi crni luk na kolutove. Ljute papričice prepolovite, očistite od semenki i sitno iseckajte. Zagrejte ulje, pa dodajte papričice, đumbir i kolutove luka, te sve zajedno pržite minut-dva. Dodajte kupus i sve zajedno dinstajte tri minuta, skinite s vatre i ostavite da se prohladi. Bujon, soja-sos, sirće, med i gustin dobro umutite i time prelijte salatu. Posolite i pobiberite, ukrasite listovima peršuna i poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

Tags: biber, bujon od povrća, crni luk, Gastronomija, gustin, kupus, Kuvar, Ljuta kupus salata, ljute papričice, med, persun, recepti, salata, sirće, so, soja-sos, Taty Kuvar, ulje, đumbir