Lazanje sa škampima i ribom

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on July 12, 2012 2:33 pm

 

Potrebno:

• 1 pakovanje kora za lazanje
• 18 škampa
• 6 ribljih fileta
• 5 dl slatke pavlake
• 2 kašičice belog vina
• 1 kašika maslinovog ulja
• 3 kašičice konjaka
• 1 dl riblje supe
• malo gustina
•  maslac
•  peršun
•  biber
• so

Priprema:

Zagrejati vino, kašičicu maslaca i nekoliko kašičica supe. Dodati oljuštene škampe, iseckane filete, so i biber. Kad proključa, poklopiti, smanjiti vatru i kuvati još 2 minuta. U smesu sipati konjak. Zagrejati slatku pavlaku i preostalu supu, maslac i gustin. Mešati dok se umak ne zgusne. Posoliti i pobiberiti. Kore za lazanje staviti u nauljenu posudu za pečenje. Rasporediti nadev, pa umak. Naizmenično ređati lazanje, nadev i umak (ostaviti malo umaka). Prekriti preostalim korama i premazati istopljenim maslacem. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 30 minuta. Zadnji sloj premazati, neposredno pred služenje, ostavljenim umakom u koji je umešana slatka pavlaka. Servirati.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

Tags: belo vino, biber, Gastronomija, gustin, konjak, kore za lazanje, Kuvar, maslac, maslinovo ulje, persun, recepti, riblja supa, riblji fileti, škampi, slatka pavlaka, so, Taty Kuvar