Brusketi sa tunjevinom

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on October 25, 2010 4:39 pm

Potrebno:

• 200 gr sveže tunjevine
• veza mladog crnog luka
• pola avokada
• 100 gr čeri paradajza
• pola limete
• polovina vasabi paste
• 4 kašike soja-sosa
• malo belog bibera
• 40 gr maslaca
• 8 kriški hleba
• malo svežeg peršuna

Priprema:

Operite tunjevinu i povrće u hladnoj vodi, izvadite meso avokada i tunjevinu, luk, avokado i čeri paradajz iseckajte što sitnije. Nastružite malo kore limete i pomešajte je s maslacem. Iscedite sok limete, pomešajte sa vasabi pastom i soja-sosom, dodajte ga usitnjenoj tunjevini i povrću, pobiberite i sve dobro izmešajte. Prepecite kriške hleba, namažite ih maslacem kome ste dodali struganu koricu limete, a odozgo nanesite mešavinu tunjevine i povrća. Ukrasite grančicama peršuna. Servirajte.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: avokado, biber, Brusketi sa tunjevinom, čeri paradajz, Gastronomija, hleb, limeta, maslac, mladi luk, persun, predjelo, recepti, soja-sos, Taty Kuvar, tunjevina, vasabi pasta