Zelene ćuftice

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on April 19, 2012 12:48 pm

 

Potrebno:

• 600 gr spanaća
• 300 gr sira
• 100 gr struganog parmezana
• 100 gr brašna
• 3 jajeta
• 80 gr maslaca
• so
• biber

Priprema:

Očišćen i opran spanać obarite u posoljenoj vodi, prelijte hladnom vodom i dobro ocedite. Spanać sastavite s izgnječenim sirom i polovinom parmezana. Dodajte brašno, biber i so, i ujednačite. Od smese pravite ćufte, spuštajte ih u ključalu vodu, kuvajte nekoliko minuta i vadite rešetkastom kašikom. Ćufte poređajte u vatrostalnu posudu, pospite preostalim parmezanom i zapecite. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

Tags: biber, brašno, Gastronomija, jaja, Kuvar, maslac, parmezan, predjelo, recepti, sir, so, spanać, Taty Kuvar, Zelene ćuftice