Slatke knedle

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on February 5, 2012 4:07 pm

 

Potrebno:

• 500 ml vode
• malo soli
• 500 gr brašna
• 80 gr maslaca
• 2 jajeta

Za fil:

• džem od kajsija

Za dekorisanje:

• 60 gr maslaca
• 50 gr prezli
• 100 gr šećera

Priprema:

Polovinu brašna sipajte u ključalu osoljenu vodu, dobro promešajte i skinite s vatre. Kad se ohladi, dodajte omekšali maslac, jaja i ostatak brašna, pa sve zajedno umutite. Od testa napravite knedle i svaku punite džemom od kajsija. Knedle stavite u ključalu vodu i, kad isplivaju na površinu, vadite ih rešetkastom kašikom. Prezle propržite na zagrejanom maslacu da porumene, prohladite i izmešajte sa šećerom. Oceđene knedle uvaljajte u smesu i poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

Tags: brašno, Desert, džem od kajsija, jaja, Kuvar, maslac, poslastice, prezle, recepti, šećer, Slatke knedle, so, Taty Kuvar, voda