Post Tagged with: "brašno"
Uštipci sa slaninom i tikvicama
Potrebno: 1 kg tikvica 3 jaja 100 gr slanine 2 glavice crnog luka 150 gr brašna so, po potrebi biber, po ukusu ulje, po potrebi Priprema: Tikvice oljuštite, očistite od semenki, narendajte na krupno rende, posolite i ostavite da puste vodu. Slaninu i luk sitno iseckajte, pa ih propržite u tiganju dok slanina ne [...]
Ruske pogačice (sirniki) sa sirom
Potrebno: 400 gr mladog sira 2 jaja 2 kašike šećera Kašičica soli 120 gr brašna 2 kašike putera Priprema: Pomešajte mladi sir, jaja, šećer, so i brašno u činiji ili blenderu. Ostavite sat vremena u frižideru, ili slobodno preko noći ako ih pripremate za naredni dan. Testo bi trebalo da ostane lepljivo. Kada ste spremni [...]
Medenjaci od đumbira i cimeta
Potrebno: 350 gr brašna kesica praška za pecivo 100 gr smeđeg šećera 1 kašika meda ½ kašičice mlevenog đumbira 1/8 kašičice klinčića u prahu 130 grama putera 1 jaje 2 kašičice cimeta u prahu Priprema: Brašno pomešati sa začinima i praško za pecivo. U posebnom sudu umutiti jaje sa otopljenim maslacem, a zatim sjediniti [...]
Badem keksići
Potrebno: 330 gr brašna kašičica sode bikarbone četvrt kašičice cimeta četvrt kašičice karanfilića četvrt kašičice muskatnog oraha 170 gr margarina 300 gr šećera jaje 50 gr seckanog badema Priprema: Brašno prosejte sa sodom bikarbonom. Margarin umutite sa šećerom, umešajte jaje i dodajte pripremljeno brašno. Testo dobro umutite, ubacite badem, otkidajte loptice i ređajte ih [...]
Kuglof sa sokom od ananasa
Potrebno: 1 ¼ šolje maslaca 1 1/3 šolje šećera 3 jajeta 1 kašika ekstrakta vanile 2 šolje brašna 2 kašičice praška za pecivo prstohvat soli 2 pomorandže 1/3 šolje soka od ananasa 2 šolje šećera Priprema: Najpre umutite šećer i maslac. U drugoj činiji razbijte jedno po jedno jaje pa ih dobro umutite. Dodajte [...]
Juneće šnicle sa senfom i vinom
Potrebno: 250 gr junetine 60 gr brašna senf 70 ml belog vina mešavina suvog začina biber ruzmarin bosiljak so 25 gr maslaca malo ulja oko 2 dl vode Priprema: Dobro istucite juneće šnicle tučkom. Sa gornje strane namažite svaku šniclu senfom. U šerpu u kojoj ćete pripremati stavite ulje da se zagreje, pa svaku [...]
Karuzo kolač
Potrebno: 250 gr šećera 250 gr putera banana 200 gr mlevenih oraha 200 gr čokolade za kuvanje 8 jaja 4 kašike brašna kesica praška za pecivo Za ukrašavanje: 100 ml slatke pavlake 30 gr seckanih oraha nekoliko kolutova banana Priprema: Mikserom umutite žumanca sa šećerom, dodajte puter otopljen na sobnoj temperaturi, mlevene orahe, rendanu [...]
Riblji gulaš
Potrebno: 600 gr fileta soma 1 glavica crvenog luka malo ulja mešavina suvog začina nekoliko zrna bibera 2-3 lista lovora 1 kašika brašna malo vode malo crnog vina Priprema: Na zagrejanom ulju upržite iseckani luk, spustite veće komade ribe, pospite začinom i na tihoj vatri, uz dodavanje vode, dinstajte ribu dok ne omekša. To [...]
Grisine sa slaninom
Potrebno: 20 gr svežeg kvasca 120 ml mlakog mleka 100 gr krem-sira 300 gr putera 1 jaje 800 gr brašna 1 kafena kašičica soli prstohvat šećera 300 gr tanko sečene slanine Priprema: Uzmite dublji sud i u njega sipajte mlako mleko (nikako vrelo), jednu kašiku brašna, prstohvat šećera i izdrobite kvasac koji je [...]
Majonez torta sa paprikama
Potrebno: 15 paprika 3 jaja 250 ml majoneza 200 gr salame 200 gr kačkavalja 100 gr brašna ulje so susam seme suncokreta Priprema: Ispecite papriku, oljuštite je i očistite od semenki, pa je podelite na pola i ispohujte. Pomešajte pavlaku i majonez. Salamu isecite na tanke kolutove, a kačkavalj na tanke listiće. Kad se [...]
Komentari