Grilijaš rolat

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on June 4, 2014 10:25 am

 

Potrebno:

Za koru:

• 8 jaja
• 8 kašika šećera
• 8 kašika mlevenih oraha
• 4 kašike brašna

Za fil:

• 4 jaja
• 8 kašika šećera
• 250 gr maslaca
• 150 gr grilijaša
• 100 gr čokolade

Grilijaš:

• 200 gr šećera
• 150 gr oraha

Priprema:

Umutite penasto belanca, dodajte šećer i jedno po jedno žumance, pa na kraju pažljivo umešajte orahe i brašno. Smesu sipajte u veliki pleh obložen masnim papirom i ispecite koru. Kada je gotova, zavijte je u rolat uz pomoć vlažne kuhinjske krpe. Skuvajte na pari fil od jaja i šećera, pa kad se prohladi, umešajte maslac. Fil podelite na dva dela, ostavite malo na stranu za premazivanje, pa u jedan deo dodajte usitnjeni grilijaš, a u drugi rastopljenu čokoladu. Za grilijaš rastopite šećer kao karamel, dodajte orahe i sve preručite na tanjir namazan uljem, pa kad se smesa ohladi usitnite je u avanu. Razvijte koru, premažite je prvo filom od čokolade, a preko njega stavite fil sa grilijašom, pa sve zajedno uvijte u rolat. Premažite ceo rolat filom koji ste odvojili i pospite preostalim grilijašom. Kad se ohladi, secite na tanke šnite. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

Tags: brašno, čokolada, Desert, grilijaš, Grilijaš rolat, jaja, kolači, Kuvar, maslac, mleveni orasi, Poslastica, poslastice, recept, recepti, šećer, Taty Kuvar