Saltimboka

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on May 27, 2013 11:01 am

 

Potrebno:

• Velike tanke teleće šnicle
• 4 jednaka lista šunke
• so
• biber
• žalfija
• 3 kašike maslinovog ulja
• 4 kašike belog vina
• brašno

Priprema:

Istucite šnicle, isecite ih na tri ili četiri komada, šunku takođe. Meso posolite i pobiberite, uvaljajte u brašno, na svaki komad stavite po listić žalfije, preko šunku, pa probodite čačkalicom da se šnicla ne razdvoji. Šnicle pržite dok ne dobiju zlatnobraon boju, a zatim ih položite na zagrejan tanjir. U ulje od prženja dodajte vino, pa prelijte šnicle. Služite s palentom i zelenom salatom.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

Tags: belo vino, biber, brašno, Gastronomija, hrana, jela, Kuvar, maslinovo ulje, recepti, Saltimboka, so, šunka, Taty Kuvar, teleće šnicle, ukusna jela, žalfija