Post Tagged with: "ukusna jela"
Saltimboka
Potrebno: Velike tanke teleće šnicle 4 jednaka lista šunke so biber žalfija 3 kašike maslinovog ulja 4 kašike belog vina brašno Priprema: Istucite šnicle, isecite ih na tri ili četiri komada, šunku takođe. Meso posolite i pobiberite, uvaljajte u brašno, na svaki komad stavite po listić žalfije, preko šunku, pa probodite čačkalicom da se [...]
Čili pasta
Potrebno: 250 gr testenine veća glavica crnog luka čen belog luka kašičica čilija u prahu kašika maslaca 2 manja paradajza 50 gr parmezana Priprema: Rastopiti maslac u šerpi, staviti čili i izgnječen beli luk, smanjiti temperaturu da maslac ne pregori i dodati seckani crni luk. Dinstati dok ne omekša, a onda ubaciti iseckan paradajz i [...]
Slana štrudla
Potrebno: 500 gr lisnatog testa 500 gr kelja 150 gr ovčijeg sira 3 kašike prezli 1 jaje kašičica mleka 1 struk praziluka 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka 2 kašike maslaca malo karija biber aleva paprika so Priprema: Oprati povrće, oljuštiti i sitno naseći. Dinstati oko 5 minuta na maslacu. Zatim dodati alevu [...]
Kineske rolnice
Potrebno: 500 gr kora za pitu 500 gr povrća (kupus, šargarepa, celer, praziluk) čen belog luka komad svežeg đumbira kisela jabuka 2 kašike soja sosa kašičica meda malo mešavine začina za kinesku hranu 3 kašike ulja 3 kašike vrele vode so, biber Priprema: Izrendajte kupus, a šargarepu, celer i jabuku isecite na rezance. Praziluk isecite [...]
Urnebes salata
Potrebno: 2 jaja (tvrdo kuvana) 1 glavica crnog luka 5 pečenih paprika “švapski” sir peršunov list aleva paprika ulje so Priprema: Iseći pečenu papriku na rezance, a crni luk na režnjeve. Dodati ulje, švapski sir. Posoliti po želji. Sve posuti alevom paprikom i seckanim peršunom. Ukrasiti kolutovima kuvanih jaja. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za [...]
Vitello tonnato
Potrebno: 500 gr telećih šnicli 100 gr krem sira 1 konzerva tunjevine maslinovo ulje so biber 2 manje glavice crnog luka 100 gr kapara 2-3 paradajza 3 čena belog luka svež bosiljak Priprema: Šnicle: U tiganj sa zagrejanim uljem staviti šnicle da se ispeku, ali ih pre toga posoliti i pobiberiti. Sos: U blenderu sjediniti [...]
Musaka sa pečurkama
Potrebno: 1/2 kg mlevenog mesa tegla već pripremljenih pečuraka (osrednje veličine) 1 jaje 1/2 kg krompira (mogu i tikvice, kako ko voli) biber so pavlaka ulje Priprema: U zagrejano ulje staviti mleveno meso, posoliti, zabiberiti i staviti da se prži oko 15 minuta na srednjoj temperaturi. Minut pre nego što se skine sa rerne, umutiti [...]
Ćufte od pečuraka
Potrebno: 500 gr pečuraka 1 glavica crnog luka 2 narendana krompira 1 kriška hleba 3 jajeta 2 kašike brašna pola veze peršunovog lista so biber ulje Priprema: Pečurke skuvati u slanoj vodi, ocediti i sitno iseckati. Izrendati luk, promešati sa pečurkama, narendanim krompirom, hlebom (potopljenim u mleko i oceđenim), jajima, brašnom i ostalim začinima. Oblikovati [...]
Komentari