Pile sa bademima

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on December 18, 2013 1:45 pm

 

Potrebno:

• 4 pileća bataka i karabataka
• 4 kašike pinjola
• 100 gr badema
• 1 filet slanog inćuna
• 150 ml belog vina
• kašika listića ruzmarina
• 1 kašika origana
• 2 lista žalfije
• kašičica maslinovog ulja
• so
• biber

Priprema:

Bademe obariti i skinuti im kožicu, pinjole po želji propržiti. Filet inćuna operemo od soli i sitno naseckamo, začinsko bilje takođe usitniti. U zagrejanoj posudi debljeg dna propržimo piletinu bez ulja, okrećući je da se ne zalepi. Kad je uhvatila koricu i pustila sok, posolimo je, dodamo začinsko bilje, maslinovo ulje i zalijemo vinom. Smanjimo vatru i poklopljeno dinstamo na najtišoj vatri, povremeno okrećući. Pred kraj pobiberiti i posoliti po želji. Poslužiti.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

Tags: Bademi, belo vino, biber, Gastronomija, inćun, Kuvar, maslinovo ulje, origano, Pile sa bademima, pileći batak, pileći karabatak, pinjole, recept, recepti, ruzmarin, so, Taty Kuvar, žalfija