Post Tagged with: "teleće šnicle"
Saltimboka
Potrebno: Velike tanke teleće šnicle 4 jednaka lista šunke so biber žalfija 3 kašike maslinovog ulja 4 kašike belog vina brašno Priprema: Istucite šnicle, isecite ih na tri ili četiri komada, šunku takođe. Meso posolite i pobiberite, uvaljajte u brašno, na svaki komad stavite po listić žalfije, preko šunku, pa probodite čačkalicom da se [...]
Vitello tonnato
Potrebno: 500 gr telećih šnicli 100 gr krem sira 1 konzerva tunjevine maslinovo ulje so biber 2 manje glavice crnog luka 100 gr kapara 2-3 paradajza 3 čena belog luka svež bosiljak Priprema: Šnicle: U tiganj sa zagrejanim uljem staviti šnicle da se ispeku, ali ih pre toga posoliti i pobiberiti. Sos: U blenderu sjediniti [...]
Komentari