Salata od boranije
Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on April 21, 2010 3:24 pmPotrebno:
- 1/2 kg boranije
- glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 200 gr dimljene mesnate slanine
- so, biber
- peršun
- vinsko sirće
- ulje
Priprema:
Boraniju očistiti, dugačku iseći na pola, pa je dinstati na malo ulja i vode, koliko je potrebno da omekša. Kada omekša, začiniti je po ukusu solju i biberom i posle nekoliko minuta ocediti. Slaninu iseći na manje komade i kratko propžiti u suvom tiganju, da porumeni, pa je zajedno sa masnoćom koju je pustila sipati preko boranije. Dodati sitno iseckan crni i izgnječen beli luk i peršun, začiniti po ukusu vinskim sirćetom i staviti u činiju za služenje.
Prijatno!
Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.
0 Komentara
Budite prvi i ostavite komentar.