Post Tagged with: "boranija"
Salata sa boranijom
Potrebno: 500 gr mlade boranije so 1 veza rotkvica 150 gr čeri paradajza Za preliv: 50 ml maslinovog ulja 1 kašika seckane mirođije 2 mlada luka 2 kašike limunovog soka so susam Priprema: Boraniju očistite, isecite, operite i kuvajte u posoljenoj vodi 15-20 minuta. Ocedite je, isperite pod mlazom hladne vode i ohladite. Dodajte [...]
Mediteranska boranija
Potrebno: 400 gr olovka boranije 100 gr prosa 100 gr crnih maslina 100 gr oraha glavica crnog luka 100 ml supe ulje so Priprema: Boraniju obarite u posoljenoj vodi i procedite. Seckani crni luk propržite na zagrejanom ulju. Dodajte proso, malo propržite, prelijte supom i kuvajte da proso omekša. Dodajte narezane masline bez koštice [...]
Salata od boranije na grčki način
Potrebno: 500 gr smrznute ili sveže boranije, od toga 250 gr žute i 250 gr zelene 250 gr paprika paradajz 6 kašika ulja 4 kašike limunovog soka so biber luk šećer bosiljak peršun 2 češnja belog luka Priprema: Boraniju očistimo, narežemo na komadiće duge 3 cm i skuvamo u posoljenoj vodi. Kuvanu boraniju ocedimo i [...]
Salata od boranije
Potrebno: 1/2 kg boranije glavica crnog luka 3 čena belog luka 200 gr dimljene mesnate slanine so, biber peršun vinsko sirće ulje Priprema: Boraniju očistiti, dugačku iseći na pola, pa je dinstati na malo ulja i vode, koliko je potrebno da omekša. Kada omekša, začiniti je po ukusu solju i biberom i posle nekoliko minuta [...]
Komentari