Post Tagged with: "recept"

Šareni rižoto

Šareni rižoto

  Potrebno: 1 glavica crvenog luka 1 manja šargarepa 100 ml belog vina 1 šolja pirinča okruglog zrna (najbolje kočanski) 4,5 šolja pilećeg bujona 2 kašike putera 2 kašike suncokretovog ulja 100 ml vode 150 ml belog vina 2 supene kašike rendanog kačkavalja 1 ravna kašičica mlevenog bibera so po ukusu/potrebi Priprema: Crveni luk očistiti [...]

Puding torta

Puding torta

  Potrebno: 1,5 l mleka 120 gr ili 3 kesice pudinga od vanile 4 kašike brašna 10 kašika šećera 150 gr margarina Za podlogu: 150 gr keksa Priprema: Sastaviti puding i brašno, pa rastvoriti masu sa 300 ml mleka, a u ostatak staviti šećer i kuvati. U ključalo mleko sipati rastvoreni puding i brašno i skuvati krem. Skloniti sa [...]

Pasta sa krompirom

Pasta sa krompirom

  Potrebno: 500 gr širokih rezenaca 1,5 kg krompira 2 glavice crnog luka 2 kašičice aleve paprike 2-3 dcl mleka so ulje Priprema: Krompir oguliti, iseći i skuvati u slanoj vodi. Kuvani krompir izgnječiti, dodati mleko i napraviti ređi pire. Luk iseći i izdinstati na ulju. Na kraju dodati alevu papriku i sjediniti sa pireom. Testeninu skuvati [...]

Kokos puslice

Kokos puslice

  Potrebno: 4 belanca 300 gr šećera 50 gr kokosa 1 kašika limunovog soka Priprema: Belanca mutiti mikserom i postepeno dodavati šećer. Dodati limunov sok i nastaviti sa mućenjem. Vrlo je važno dugo mutiti, nekih 15 minuta, zatim dodati kokos. Masu sipati u kolačarski špric i istiskivati male gomilice na pleh obložen papirom za pečenje. Posuti [...]

Potaž od povrća sa đumbirom

Potaž od povrća sa đumbirom

  Potrebno: 1 glavica crnog luka 1 kašika rendanog korena đumbira 300 gr rendane bundeve 1 veći krompir 1 veća kisela jabuka 1 šargarepa so, po ukusu biber, po ukusu peršunov list, po ukusu 3 kašike semenki bundeve Priprema: Na malo putera propržti seckani luk i rendani đumbir. Dodati rendanu jabuku, rendani krompir, rendanu šargarepu [...]

Oreo sladoled torta

Oreo sladoled torta

  Potrebno: 400 gr šlaga 500 ml kisele vode 200 gr Petit Beurre keksa 400 gr kisele pavlake 2 kutije Oreo keksa 200 gr šećera u prahu Za glazuru: 100 gr crne čokolade Priprema: Obe vrste keksa krupnije izmrvite.  Mikserom čvrsto umutite šlag sa kiselom vodom. Dodajte kiselu pavlaku, šećer u prahu i sve zajedno [...]

Paprike punjene žitom

Paprike punjene žitom

  Potrebno: 8 paprika 200 gr bukovače 500 gr pšenice 3 čena belog luka 100 gr paradajza 300 gr praziluka pola kašičice slatke paprike bosiljak Priprema: Sitno iseckajte praziluk i bukovače, a paradajz isecite na kockice. Izdinstajte beli luk i slatku papriku, pa dodajte prethodno skuvano i samleveno žito. Dodajte začine po ukusu, malo bosiljka [...]

Kocke s jabukama i orasima

Kocke s jabukama i orasima

  Potrebno: Za testo: 3 jajeta 180 gr šećera 300 ml mleka 200 ml ulja 200 gr mlevenih oraha 150 gr brašna 1 prašak za pecivo Za fil: 1 kg oljuštenih jabuka pola kesice cimeta 1 limun 1 l vode 2 pudinga od vanile 2 vanilin šećera 6 kašika šećera Za posipanje: 150 gr seckanih [...]

Ruske pogačice (sirniki) sa sirom

Ruske pogačice (sirniki) sa sirom

Potrebno: 400 gr mladog sira 2 jaja 2 kašike šećera Kašičica soli 120 gr brašna 2 kašike putera Priprema: Pomešajte mladi sir, jaja, šećer, so i brašno u činiji ili blenderu. Ostavite sat vremena u frižideru, ili slobodno preko noći ako ih pripremate za naredni dan. Testo bi trebalo da ostane lepljivo. Kada ste spremni [...]

Čokoladni mafini na naš način

Čokoladni mafini na naš način

  Potrebno: 300 gr crne čokolade 150 gr integralnog brašna 2 kašičice praška za pecivo 40 gr kakao praha 150 gr putera 180 gr šećera u prahu 150 gr neslanog krem sira 200 gr slatke pavlake 2 jaja 40 ml ulja Priprema: Slatku pavlaku zagrejte na srednjoj temperaturi, dodajte seckanu čokoladu, 15 gr mekog putera, [...]