Leskovačka mućkalica

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on July 15, 2010 7:19 pm

Potrebno:

• 600 gr najbolje svinjske ili teleće krtine
• 250 gr crnog luka
• 250 gr svežih paprika
• 250 gr svežeg paradajza
• 2 ljute papričice
• 1 čaša vina
• 1 kašičica senfa
• 1 veza peršunovog lista
• ulje
• so
• biber

Priprema:

Isecite meso na manje komade i na brzinu ga propržite. Posolite, pobiberite i dodajte senf. Dinstajte dalje uz povremeno dolivanje manje količine vode. Dok se meso dinsta, očistite luk, paprike i paradajz. Sve iseckajte pa dodajte omekšalom mesu. Poklopite i dinstajte još oko sedam minuta. Na kraju dodajte vino, sitno seckani peršun i ljute papričice. Servirajte.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: biber, crni luk, Leskovačka mućkalica, ljuta papričica, paprika, paradajz, persun, recepti, senf, so, svinska krtina, Taty Kuvar, vino