Dukat knedle

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on October 1, 2010 6:53 pm

Potrebno:

• 8 jaja
• 600 gr mlevenog pilećeg mesa
• 200 gr rendanih i oceđenih tikvica
• čen belog luka
• kašika rendanog parmezana
• kašika vegete
• biber
• brašno
• prezle
• ulje

Priprema:

Šest jaja tvrdo skuvajte i oljuštite ih. Pomešajte meso, tikvice, jedno jaje, parmezan i vegetu, pa posolite i pobiberite po ukusu. Mešajte i povremeno pospite brašnom da dobijete kompaktnu masu. Potom je podelite na šest delova i vlažnim rukama oblikujte knedle oko tvrdo skuvanog jajeta. Svaku knedlu uvaljajte u brašno, potom u umućeno jaje, pa u prezle. U nešto dubljem zagrejanom ulju pržite knedle dok ne porumene. Poslužite sa zelenom salatom ili svežim paradajzom.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: beli luk, biber, brašno, Dukat knedle, Gastronomija, jaja, parmezan, pileće meso, predjelo, prezle, recepti, Taty Kuvar, tikvice, ulje, vegeta