Post Tagged with: "tikvice"
Uštipci sa slaninom i tikvicama
Potrebno: 1 kg tikvica 3 jaja 100 gr slanine 2 glavice crnog luka 150 gr brašna so, po potrebi biber, po ukusu ulje, po potrebi Priprema: Tikvice oljuštite, očistite od semenki, narendajte na krupno rende, posolite i ostavite da puste vodu. Slaninu i luk sitno iseckajte, pa ih propržite u tiganju dok slanina ne [...]
Tikvice sa sirom
Potrebno: 4 srednje tikvice 300 gr sitnog sira 1 jaje 1 kašika griza 1 čen belog luka so peršun bosiljak origano maslinovo ulje Priprema: Tikvice oljuštite i presecite napola po dužini. Kašikom izvadite sredinu tako da napravite čamčiće. U posudi izdrobite sir sa jajetom, grizom i belim lukom. U to dodajte malo sitno seckane [...]
Tikvice zapečene sa jajima i sirom
Potrebno: 1 tivica srednje veličine 1 jaje 100 gr mladog nemasnog sira pola dl jogurta 2 kafene kašičice maslinovog ulja parmezan, po želji Priprema: Prvo marinirajte tikvice. Isecite ih na kolutove, kockice, ploške ili već prema želji. Pospite suvim kvalitetnim začinom, ili samo stavite so i biber po želji. Dodajte izrendan beli luk malo [...]
Njoke sa piletinom
Potrebno: 600 gr njoka 1 supena kašika ulja 400 gr pilećeg belog mesa 2 tikvice (400 gr) so biber 200 ml neutralne pavlake ulje peršun muskatni oraščić Priprema: U većoj posudi staviti blago zasoljenu vodu i ostaviti je da proključa. Kada voda proključa, sipati njoke i kuvati prema uputstvu sa pakovanja, a potom odložiti [...]
Tart sa slaninom i povrćem
Potrebno: 150 gr luka 2 čena belog luka 50 gr dimljene slanine 100 gr tikvica 100 gr šargarepe 50 gr sira 1 veća crvena paprika 60 gr brašna 1/2 kašičice praška za pecivo 1/2 dl ulja 3 jaja so biber Priprema: Slaninu ispecite na tiganju bez dodatka masnoće. U jednu činiju stavite isečeni luk, [...]
Rolnice od tikvica sa orasima
Potrebno: 3 velike tikvice 1 prstohvat morske soli sok od 1/2 limuna Za punjenje: 2 šolje seckanih oraha 2 šolje svežih listova bosiljka 3 čena belog luka 2 paradajza Priprema: Isecite tikvice na tanke, široke trake po dužini, stavite ih u činiju, prelijte vodom, dodajte so i limunov sok i ostavite ih tako dva [...]
Tortilje sa povrćem
Potrebno: 1 veća tortilja ili 2 manje 200 ml kisele pavlake 1/2 crvene paprike 1/2 zelene paprike 1/2 tikvice 1 šargarepa 4-5 pečuraka 1/2 kašičice karija so biber Priprema: Pomešajte pavlaku i kari začin, pa premažite tortilju. Narežite povrće i složite preko pavlake. Posolite, pobiberite i pospite s još malo karija, pa zapecite deset [...]
Mediteranska lazanja
Potrebno: 250 gr testa za lazanje 250 gr odmrznutih račića šolja i po seckanih tikvica malo bibera 1/4 šolje parmezana 2 kašičice origana 2 kašičice bosiljka ulje malo mirođije bešamel sos Priprema: Od litre mleka skuvajte bešamel i u njega dodajte sir, parmezan, mirođiju i začine. Lazanje skuvajte, pleh premažite uljem i na dno [...]
Musaka od povrća
Potrebno: 500 gr krompira veći patlidžan 2 manje tikvice 3 paradajza maslinovo ulje suvi biljni začin so ruzmarin Priprema: Povrće isecite na kolutove i propržite ga s obe strane na gril tiganju. Povrće poređajte u pleh, naizmenično slažući krompir, patlidžan, tikvice i paradajz. Prelijte maslinovim uljem, seckanim ruzmarinom i pecite u rerni 20 minuta [...]
Tikvice – bogat izvor vitamina C
Tikvice su jedna od najčešće korišćenih letnjih namirnica. Odlično se slažu s nizom ukusa i začina, poput bosiljka i ruzmarina, a od njih možete da napravite glavno jelo, prilog, salatu ili da ih čak koristite umesto testa u vegetarijanskim specijalitetima. Poznate i kao letnja superhrana, tikvice sadrže više od trećine preporučene dnevne količine vitamina [...]
Komentari