Pastrmka sa pečurkama

Aktuelno, Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on April 14, 2013 9:17 am

 

Potrebno:

• 4 manje pastrmke,
• kašičica Vegete
• 3 kašičice soka od limuna
• 150 gr šampinjona
• 150 gr bukovača
• 2 celerove stabljike
• 50 ml belog vina
• kašičica naseckanog peršuna
• 2-3 kašičice maslinovog ulja

Priprema:

Očišćene pastrmke potopite u sok od limuna, a zatim natrljajte ribu Vegetom. Na maslinovu ulju propržite ribu sa svake strane oko 5 minuta, a zatim je stavite na toplo mesto. Na istoj masnoći propržite narezane stabljike celera i pečurke te ih pržite 10-ak minuta, malo posolite, polite vinom i još kratko propržite. Tople pastrmke poslužite sa pripremljenim pečurkama i celerom i kuvanim krompirom.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

Tags: belo vino, bukovače, celer, hrana, Kuvar, maslinovo ulje, pastrmka, Pastrmka sa pečurkama, persun, recepti, Šampinjoni, sok od limuna, Taty Kuvar, vegeta