Post Tagged with: "Šampinjoni"
Kikiriki salata
Potrebno: 1 šolja slanog pečenog kikirikija 1 pakovanje kukuruza šećerca 1 kisela pavlaka 300 ml majoneza 80 gr šunke 1 šolja pirinča 2 kašičice soli prstohvat bibera 1 šolja šampinjona iz tegle 1 sveža crvena paprika babura Priprema: Obarite kukuruz šećerac i posebno pirinač. Iseckajte kikiriki, šampinjone, šunku i papriku (ne previše sitno). Pomešajte [...]
Pastrmka sa pečurkama
Potrebno: 4 manje pastrmke, kašičica Vegete 3 kašičice soka od limuna 150 gr šampinjona 150 gr bukovača 2 celerove stabljike 50 ml belog vina kašičica naseckanog peršuna 2-3 kašičice maslinovog ulja Priprema: Očišćene pastrmke potopite u sok od limuna, a zatim natrljajte ribu Vegetom. Na maslinovu ulju propržite ribu sa svake strane oko 5 [...]
Ramstek u sosu od pečuraka
Potrebno: 800 gr ramsteka 250 gr šampinjona 50 ml pavlake za kuvanje 2 čena belog luka 100 ml ulja so biber Priprema: Isečen ramstek posolite, pobiberite i ostavite ga da odstoji pola sata. Beli luk sitno iseckajte i kratko propržite na zagrejanom ulju, dodajte pripremljeno meso i propržite dok ne porumeni s obe strane. [...]
Testenina sa lukom
Potrebno: 400 gr šampinjona 250 ml pavlake za kuvanje pakovanje testenine 1 manja glavica luka biber suvi biljni začin maslinovo ulje Priprema: Usitnjen luk propržite na malo ulja, pa dodajte sitno iseckane šampinjone. Dinstajte sve zajedno i na kraju pobiberite i pospite kašičicom biljnog začina. Gotove šampinjone prelijte pavlakom i dobro promešajte. Skuvanu testeninu [...]
Pasta vegetarijana
Potrebno: 400 gr testenine veća tikvica 150 gr šampinjona 150 gr kupusa veća crvena paprika 60 gr očiščenih maslina čen belog luka 400 gr paradajz pelata pola veze peršuna 2 kašike struganog parmezana Priprema: Na vrelom maslinovom ulju izdinstajte sitno seckano povrće. Posolite, pobiberite, dodajte seckani beli luk i na kolutiće isečene masline, promešajte, [...]
Trouglići sa sirom i piletinom
Potrebno: pakovanje lisnatog testa jaje 150 gr pilećih grudi pola zelene salate 2 paradajza 80 gr šampinjona 100 gr sira začini so biber Priprema: Testo razvucite na dasci posutoj brašnom, podelite ga na četvrtine koje treba da preklopite tako da od njih dobijete trouglove. U sredinu stavite malo folije kako se testo ne bi zalepilo. [...]
Pirinač sa šampinjonima
Potrebno: 250 gr pirinča 400 gr šampinjona 250 ml pavlake glavica crnog luka so biber Priprema: Pirinač kuvajte s vodom oko 15 minuta. Za to vreme propržite šampinjone isečene na listiće. Kad ispari voda koju puste pečurke, dodajte seckani crni luk i još malo dinstajte. Posolite i pobiberite, dodajte pirinač, pa dinstajte još malo. Pred [...]
Jastučići sa pečurkama
Potrebno: 300 gr lisnatog testa glavica crnog luka 300 gr šampinjona 2 kašike kečapa 0,2 dl ulja jaje so Priprema: Prodinstajte luk i šampinjone, pa im dodajte kečap i so. Oklagijom rastanjite lisnato testo i isecite ga na kockice. Svaku kockicu napunite ohlađenim filom od pečuraka, dobro je zatvorite i ređajte u podmazan pleh. Premažite [...]
Koktel sendviči sa kobasicama
Potrebno: vekna bajatog hleba 300 gr sušenih koktel kobasica tegla mariniranih šampinjona 150 gr majoneza senf 2 zelene paprike Priprema: Bajati hleb isecite na parčad, a onda iz njih modlom izvlačite krugove. Poređajte ih u pleh, zapecite, pa premažite mešavinom majoneza i senfa. Na čačkalicu nanižite kobasice, šampinjone i zelenu papriku, pa zabodite u krugove [...]
Punjeni šampinjoni
Potrebno: 4 velika šampinjona 2 kašičice maslinovog ulja 2 glavice crnog luka ili 4 struka mladog crnog luka čen belog luka 40 gr prezli od integralnog hleba 2 kašike svežeg naseckanog peršuna biber 3 srednja paradajza tanko isečena 3 kašičice rendanog parmezana Priprema: Uklonite i sitno nasecite stabljike gljiva. Propržite ih s naseckanim lukom 3 [...]
Komentari