Skuša sa povrćem

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on April 12, 2010 7:01 pm

Potrebno:

• 4 skuše
• 100 gr šargarepe
• 80 gr korena celera
• 100 gr luka
• 2 paradajza
• 3 – 4 čena belog luka
• 2 – 3 struka nane
• četvrtina veze peršuna
• limunov sok
• so
• biber
• 60 gr pirinča
• 50 gr maslinovog ulja
• 1 dl belog vina

Priprema:

Očistite i operite ribu. Luk, šargarepu i celer isecite na tanke rezance, nalijte sve hladnom vodom i kuvajte. Dodajte so, belo vino i limunov sok, oljušten paradajz sečen na kockice, pa nastavite da kuvate na tihoj vatri. Dodajte opran pirinač, naseckanu nanu i beli luk. Kad meso i pirinač omekšaju, pospite seckanim peršunom i poslužite dok je toplo.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: beli luk, Gastronomija, jela, maslinovo ulje, paradajz, recepti, Riblji specijalitet, šargarepa, skuša, Skuša sa povrćem, Taty Kuvar