Medena torta

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on January 11, 2013 1:07 pm

 

Potrebno:

Za kore:

• 3 jajeta
• 8 kašika šećera
• 3 kašike meda
• 1 kašika sode bikarbone
• 23 kašike brašna

Za fil:

• 1 l mleka
• 4 kašike šećera
• 9 kašika brašna
• 250 gr margarina
• 200 gr šećera u prahu

Za dekoraciju:

• nekoliko komada jezgra oraha
• 200 gr šećera

Priprema:

Jaja, šećer, med i sodu bikarbonu kuvajte na pari 5–10 minuta, pa sklonite s vatre. U vrelu masu dodajte tri kašike brašna i dobro promešajte, zatim dodajte u četiri navrata po pet kašika brašna i svaki put promešajte. Od smese ispecite dve kore, svaku po pola sata na 180 stepeni. Za fil skuvajte puding od brašna i mleka sa četiri kašike šećera, a kada se ohladi, dodajte margarin umućen sa šećerom u prahu. Tortu nafilujte i odozgo je namažite filom. Šećer karamelizujte i, dok je vruć, umočite jezgra oraha i stavite ih na masni papir. Šećer ohladite, sameljite ga i ukrasite tortu. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

Tags: brašno, Desert, jaja, Kuvar, margarin, med, Medena torta, mleko, orasi, poslastice, recepti, šećer, šećer u prahu, soda bikarbona, Taty Kuvar, torta