Makarone u ljutom sosu

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on May 28, 2010 8:26 pm

Potrebno:

• glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• crvena ljuta papričica
• so
• biber
• 3 kašike maslinovog ulja
• mala konzerva paradajza (425 ml)
• 5 kašika crnog vina
• 400 gr testenine (makarona)

Priprema:

Očistiti crni i beli luk. Oprati i iseckati. Oprati papričicu, raseći je po dužini i izvaditi semenke. Papričicu iseći na kolutove. Posle toga zagrejati ulje u jednoj posudi. Na njemu, mešajući, prodinstati beli i crni luk i ljutu papričicu. Ostaviti paradajz da se ocedi. Iseći na krupne komade i pomešati sa lukom. Sve dobro posoliti i pobiberiti. Zatim doliti crno vino, poklopiti sos i ostaviti oko 15 minuta da se krčka na umerenoj temperaturi. Makarone skuvati u dobro posoljenoj vodi. Zatim odliti vodu i ostaviti makarone da se dobro ocede. Izmešati ih sa sosom, garnirati listićima bosiljka i servirati jelo.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: beli luk, biber, crno vino, jela, ljuta papričica, makarone, Makarone u ljutom sosu, maslinovo ulje, paradajz, recepti, so, Taty Kuvar