Post Tagged with: "maslac"
Štrudla od integralnog brašna
Potrebno: 450 gr integralnog brašna 200 gr maslaca 6 kašika hladne vode 2 kašike đumbira u prahu 300 gr mlevenih oraha 100 gr seckanih oraha 200 ml mleka 2 kašike šećera Priprema: Od brašna, maslaca, vode i đumbira umesite glatko testo i ostavite ga u frižideru. Mlevene orahe pomešajte sa šećerom, poparite ih vrelim [...]
Piletina sa pečurkama i pirinčem
Potrebno: pileće belo meso sok od limuna maslac mladi crni luk peteljke pečuraka vegeta pirinač biber so Priprema: Isecite pileće belo meso na šnicle, pa ih ostavite preko noći u marinadi od vegete, soka od limuna i ulja. Iseckajte crni mladi luk, propržite ga na ulju, dodajte marinirano meso i dinstajte dok ne porumeni [...]
Slatke knedle
Potrebno: 500 ml vode malo soli 500 gr brašna 80 gr maslaca 2 jajeta Za fil: džem od kajsija Za dekorisanje: 60 gr maslaca 50 gr prezli 100 gr šećera Priprema: Polovinu brašna sipajte u ključalu osoljenu vodu, dobro promešajte i skinite s vatre. Kad se ohladi, dodajte omekšali maslac, jaja i ostatak brašna, [...]
Slatke kocke od kestena i lešnika
Potrebno: 400 gr kesten pirea 70 gr maslaca 100 gr šećera u prahu kesica vanilin šećera 4 jajeta kesica praška za pecivo 100 gr lešnika šećer Priprema: Maslac, šećer u prahu i vanilin šećer penasto umutite. Dodajte žumance po žumance i mešanjem ujednačite smesu. Umešajte seckane lešnike, pa prašak za pecivo i izmešajte. Zatim smesu [...]
File sa suvim šljivama i bademima
Potrebno: 700 gr svinjskog filea (4 komada) 100 gr suvih šljiva bez koštica 50 gr blanširanog badema so ulje Za sos od šljiva: 15 gr maslaca 4 kašike džema od šljiva 100 ml neutralne pavlake Priprema: File uzduž isecite na četiri trake, blago izlupajte i posolite. Pomešajte suve šljive i bademe, rasporedite ih po mesu, [...]
Badem kiflice
Potrebno: 200 gr putera ili margarina 250 gr brašna 2 žumanceta kašika kristal šećera kesica vanilin šećera kašičica mlevenog cimeta 100 gr mlevenih badema Za glazuru: 150 gr crne čokolade 80 gr maslaca kašika mleka Priprema: Od masnoće, brašna, žumanaca, šećera, vanilin šećera i cimeta umesite glatko meko testo. Pokrijte ga i ostavite u frižideru [...]
Karamel puding
Potrebno: kašičica neskafea 200 gr šećera 4 jajeta 1 l mleka maslac za podmazivanje Priprema: U šerpici rastopite pola količine šećera, kafu i nekoliko kašičica vode. Kuvajte mešajući dok ne dobijete lep karamel. Namažite maslacem kalupe za puding i u njih sipajte pomalo karamela dok ga ne utrošite. Jaja penasto umutite s preostalim šećerom i [...]
Bele tortice
Potrebno: Za testo: 130 gr maslaca 80 gr šećera 50 gr meda 130 gr mlevenih lešnika ili oraha 3 jajeta 2 kašike kakaoa malo soli 240 gr brašna prašak za pecivo Za fil: 6 listova želatina 450 ml jogurta 100 gr suvog grožđa 2 dl slatke pavlake vanilin šećer Priprema: Mikserom umutite med, šećer i [...]
Kajgana sa sirom
Potrebno: 4 jajeta 125 gr mladog sira malo soli muskatni orah malo maslaca mirođija ili peršun Priprema: Jaja umutite sa četiri kašike vode, pa ih začinite solju i muskatnim orahom. U zagrejanom tiganju otopite maslac i sipajte umućena jaja. Pržite ih samo toliko da se malo stvrdnu, pa ubacite izmrvljen sir. Izmešajte viljuškom da se [...]
Šarene kocke
Potrebno: Za podlogu: 150 g maslaca 250 gr čokoladnog keksa Za fil: 400 gr mlečne čokolade 30 gr kokosovog brašna 50 gr kikirikija pakovanje mančmeloua (283 g) 200 gr bele čokolade Priprema: Rastopite maslac i ostavite ga da se ohladi. Keks stavite u kesu za zamrzavanje, zatvorite je i oklagijom ga izdrobite da biste dobili [...]
Komentari