Post Tagged with: "Gastronomija"
Salata Fish miks
Potrebno: 2 tosta glavica zelene salate 1 tunjevina 2 kašike majoneza maslinovo ulje pola limuna malo bibera so Priprema: Zelenu salatu i tost iseći na rezance i pomešati sa tunjevinom i majonezom. Dodati ulje, so i biber. Dobro promešati, po želji dodati limun i servirati. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u [...]
Topla salata
Potrebno: 500 gr mladih krompirića 2 tikvice so biber kašičica suvog biljnog začina manja glavica luka 2 čena belog luka nekoliko listova slanine maslinovo ulje Priprema: Krompiriće očistite i kuvajte u slanoj vodi desetak minuta. Potom ih ocedite i ostavite da se osuše. Tikvice operite i isecite na kockice. Slaninu takođe isecite na kockice i [...]
Čokolešnik
Potrebno: 100 gr margarina 200 gr šećera 1 vanilin šećer 2 jajeta 50 gr crne čokolade 200 ml mleka 100 gr brašna 100 gr kakaoa 50 gr pudinga od čokolade pola praška za pecivo kačičica sode bikarbone 2 kašičice cimeta 70 gr seckanih lešnika Priprema: Penasto umutite margarin sa šećerom i vanilin šećerom. U to [...]
Salata od boranije na grčki način
Potrebno: 500 gr smrznute ili sveže boranije, od toga 250 gr žute i 250 gr zelene 250 gr paprika paradajz 6 kašika ulja 4 kašike limunovog soka so biber luk šećer bosiljak peršun 2 češnja belog luka Priprema: Boraniju očistimo, narežemo na komadiće duge 3 cm i skuvamo u posoljenoj vodi. Kuvanu boraniju ocedimo i [...]
Žuti krem sa malinama
Potrebno: 300 gr malina 100 gr šećera Za krem: 4 žumanceta 200 gr šećera 0,5 l mleka 3 kašike gustina 125 gr maslaca Priprema: Žumance penasto umutite sa šećerom. U to dodajte gustin koji ste razmutili sa šest kašika hladnog mleka. Sjedinjenu masu u tankom mlazu sipajte u zagrejano mleko, uz stalno mešanje, pa kuvajte [...]
Peperoni pica
Potrebno: Za testo: 800 gr brašna 10 gr svežeg kvasca 0,5 l vode 2 kašike soli 2 kašike maslinovog ulja kašika šećera Za fil: 6 kašika pizza kečapa 300 gr trapista 60 gr kulena zelena paprika malo origana Priprema: Izmrvite kvasac u toploj vodi, pa ga umešajte u prosejano brašno. Zamesite testo, dodajte maslinovo ulje, [...]
Salata s jagodama
Potrebno: 300 gr mladog spanaća 150 gr jagoda 50 gr gorgonzole 100 gr oraha kisela jabuka malo svežeg peršuna Priprema: Spanać dobro operite, gorgonzolu i orahe isecite na kockice, a jagode i jabuku na kriške. Sve sastojke dobro izmešajte i ostavite u frižideru sat vremena da se sve ohladi. Pre služenja salatu pospite seckanim peršunom. [...]
Projara
Potrebno: 3 šoljice kukuruznog brašna 3 šoljice mekog brašna prašak za pecivo 250 gr izmrvljenog sira 2 šoljice ulja 3 šoljice hladnog mleka 3 jaja malo soli Priprema: Sve navedene sastojke dobro izmešati i sipati u uljem podmazan pleh. Peći u rerni na 200 stepeni oko 45 minuta. Isečenu projaru servirati uz salatu, kajmak ili [...]
Uštipci od pirinča sa paprikom
Potrebno: glavica crnog luka kašika maslaca 250 gr pirinča za rižoto 500 ml supe od povrća (instant) 3 crvene paprike crvena ljuta papričica 6 paradajza 3 kašike ulja so biber kašičica meda 40 gr izrendanog gauda sira 3 žumanca 4 kašike seckane mirođije Priprema: Očistiti luk, iseckati ga i propržiti na maslacu. Dodati pirinač i [...]
Punjene artičoke
Potrebno: 100 gr špageta so biber 3 kašike preliva za salatu 2 kašičice soka od limuna 2 kašike seckanog paradajza kašičica senfa 12 prženih račića 12 artičoka ( iz konzrve) kašika seckane mirođije Priprema: Skuvati špagete u slanoj vodi, pa ih isecediti. Pomešati preliv za salatu, sok od limuna, seckani paradajz, mirođiju, senf, začine i [...]
Komentari