Post Tagged with: "biber"
Srneći medaljoni
Potrebno: 600 gr srnećeg filea suvi biljni začin kašika ljutog senfa pola kašičice mlevenog bibera 50 ml ulja 4 kašike konjaka Za prilog: 100 gr pančete 600 gr krompira 100 gr gorgonzole Priprema: Srneći file isecite na tanje kolutove, pospite ih biljnim začinom i pobiberite, pa premažite senfom. Ostavite meso da odstoji nekoliko sati. Meso [...]
Pilav od jagnjetine
Potrebno: 500 gr jagnjetine od buta 100 gr pirinča 100 gr šargarepe 100 gr crnog luka 5 gr peršuna malo soli malo bibera 30 ml ulja 1 l jogurta Priprema: Iseckajte jagnjetinu na kockice veličine jednog centimetara. Šargarepu očistite i izrendajte. Crni luk isecite na tanje režnjeve. Najpre prodinstajte šargarepu i luk, pa dodajte jagnjetinu [...]
Salata od rotkvica i mladog luka
Potrebno: 100 gr rotkvica 2 struka mladog crnog luka kašika ulja kašika sirćeta malo soli malo bibera Priprema: Rotkvice operite i isecite na tanke kolutiće. Posolite ih i ostavite da odstoje kako bi pustile sok. Iseckajte dva cela struka crnog luka na tanke kolutiće i pomešajte s odstojalim rotkvicama. Pouljite, prelijte sirćetom i začinite. Prijatno! [...]
Bela čorba
Potrebno: 2 mlade tikvice kašika limunovog soka ulje so biber biljni začin glavica crnog luka kašika brašna 600 ml vode malo mirođije 200 ml milerama Priprema: Tikvice operite, isecite ih na kolutove i prelijte sokom od limuna. Ostavite da malo stoje, a u međuvremenu propržite sitno naseckan luk na zagrejanom ulju. Dodajte oceđene tikvice, posolite, [...]
Salata Fish miks
Potrebno: 2 tosta glavica zelene salate 1 tunjevina 2 kašike majoneza maslinovo ulje pola limuna malo bibera so Priprema: Zelenu salatu i tost iseći na rezance i pomešati sa tunjevinom i majonezom. Dodati ulje, so i biber. Dobro promešati, po želji dodati limun i servirati. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u [...]
Topla salata
Potrebno: 500 gr mladih krompirića 2 tikvice so biber kašičica suvog biljnog začina manja glavica luka 2 čena belog luka nekoliko listova slanine maslinovo ulje Priprema: Krompiriće očistite i kuvajte u slanoj vodi desetak minuta. Potom ih ocedite i ostavite da se osuše. Tikvice operite i isecite na kockice. Slaninu takođe isecite na kockice i [...]
Salata od boranije na grčki način
Potrebno: 500 gr smrznute ili sveže boranije, od toga 250 gr žute i 250 gr zelene 250 gr paprika paradajz 6 kašika ulja 4 kašike limunovog soka so biber luk šećer bosiljak peršun 2 češnja belog luka Priprema: Boraniju očistimo, narežemo na komadiće duge 3 cm i skuvamo u posoljenoj vodi. Kuvanu boraniju ocedimo i [...]
Hobotnica na mornarski način
Potrebno: 1 kg hobotnice 700 gr krompira 1 dl maslinovog ulja 3 čena belog luka biber 1 vezica peršuna 1 kašika Vegete Priprema: Hobotnicu stavite da se kuva u oko 2 l hladne vode i kuvajte je dok ne omekša (oko sat i petnaest minuta). Kuvanu hobotnicu izvadite i isecite na komadiće. Krompir oljuštite, isecite [...]
Makarone u ljutom sosu
Potrebno: glavica crnog luka 2 čena belog luka crvena ljuta papričica so biber 3 kašike maslinovog ulja mala konzerva paradajza (425 ml) 5 kašika crnog vina 400 gr testenine (makarona) Priprema: Očistiti crni i beli luk. Oprati i iseckati. Oprati papričicu, raseći je po dužini i izvaditi semenke. Papričicu iseći na kolutove. Posle toga zagrejati [...]
Ćuftice od tunjevine
Potrebno: konzerva tunjevine 2 kriške bajatog belog hleba malo mleka biber so, po želji prezle ulje za prženje Priprema: Tunjevinu ocediti od ulja, viljuškom dobro usitniti, pa dodati sredinu belog hleba, prethodno namočenu u mleko i isceđenu. Po ukusu pobiberiti, masu dobro izmešati i sjediniti, pa praviti male ćufte. Uvaljati u prezle i pržiti na [...]
Komentari