Post Tagged with: "beli luk"
Arapski namaz
Potrebno: 1 patlidžan 1 limun 2 čena belog luka 100 gr mlevenih oraha 50 gr prepečenog susama 2,5 dl maslinovog ulja peršun Priprema: Patlidžan dobro oprati i celog ga ispeći u rerni. Kada se ohladi, oljuštiti ga, a meso izgnječiti štapnim mikserom. Dodati sitno seckani beli luk, limunov sok, maslinovo ulje, orahe, prepečeni susam i [...]
Zapečeni karfiol sa sirom
Potrebno: 1 veća glavica karfiola 4 jajeta 2,5 dl neutralne pavlake 3 čena belog luka suvi biljni začin tvrđi sir ili kačkavalj biber Priprema: Karfiol podeliti na cvetove i skuvati ga u slanoj vodi. Kuvane cvetove ocediti i složiti u vatrostalnu posudu. Naseckati sitno beli luk i posuti po karfiolu. Odvojeno umutiti jaja i pavlaku, [...]
Argentinski ćevap
Potrebno: 300 gr mlevenog mesa 300 gr krompira 1 jaje 2 čena belog luka peršun biber so suvi biljni začin soda bikarbona Priprema: Obariti krompir, pa ga narendati na krupne rende. Kada se ohladi pomešati ga sa mlevenim mesom, dodati jaje, seckani beli luk, peršun, so, suvi biljni začin i malo sode bikarbone. Dobro umesiti, [...]
Čili pasta
Potrebno: 250 gr testenine veća glavica crnog luka čen belog luka kašičica čilija u prahu kašika maslaca 2 manja paradajza 50 gr parmezana Priprema: Rastopiti maslac u šerpi, staviti čili i izgnječen beli luk, smanjiti temperaturu da maslac ne pregori i dodati seckani crni luk. Dinstati dok ne omekša, a onda ubaciti iseckan paradajz i [...]
Atinska salata
Potrebno: 1 manja konzerva šampinjona 2 šargarepe 1 crvena mesnata paprika malo belog luka mirođija po ukusu 200 gr rendanog kačkavalja 200-250 gr majoneza Priprema: Sve sastojke iseckati, a šargarepu i kačkavalj izrendati. Pomešati sa majonezom. Servirati. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.
Topla salata
Potrebno: 500 gr mladih krompirića 2 tikvice so biber kašičica suvog biljnog začina manja glavica luka 2 čena belog luka nekoliko listova slanine maslinovo ulje Priprema: Krompiriće očistite i kuvajte u slanoj vodi desetak minuta. Potom ih ocedite i ostavite da se osuše. Tikvice operite i isecite na kockice. Slaninu takođe isecite na kockice i [...]
Salata od boranije na grčki način
Potrebno: 500 gr smrznute ili sveže boranije, od toga 250 gr žute i 250 gr zelene 250 gr paprika paradajz 6 kašika ulja 4 kašike limunovog soka so biber luk šećer bosiljak peršun 2 češnja belog luka Priprema: Boraniju očistimo, narežemo na komadiće duge 3 cm i skuvamo u posoljenoj vodi. Kuvanu boraniju ocedimo i [...]
Hobotnica na mornarski način
Potrebno: 1 kg hobotnice 700 gr krompira 1 dl maslinovog ulja 3 čena belog luka biber 1 vezica peršuna 1 kašika Vegete Priprema: Hobotnicu stavite da se kuva u oko 2 l hladne vode i kuvajte je dok ne omekša (oko sat i petnaest minuta). Kuvanu hobotnicu izvadite i isecite na komadiće. Krompir oljuštite, isecite [...]
Makarone u ljutom sosu
Potrebno: glavica crnog luka 2 čena belog luka crvena ljuta papričica so biber 3 kašike maslinovog ulja mala konzerva paradajza (425 ml) 5 kašika crnog vina 400 gr testenine (makarona) Priprema: Očistiti crni i beli luk. Oprati i iseckati. Oprati papričicu, raseći je po dužini i izvaditi semenke. Papričicu iseći na kolutove. Posle toga zagrejati [...]
Samsa
Potrebno: 500 gr tankih kora za pitu ulje kiselo mleko beli luk peršun mineralna voda Priprema: Po tri kore poprskati mešavinom ulja i mineralne vode, staviti jednu preko druge i uvijati tanke pite. Poređati u podmazan, emajlirani pleh ili đuveč, iseći na komade i ispeći u umereno zagrejanoj pećnici, da porumene. Zatim zaliti kiselim mlekom [...]
Komentari