Karamel puding od griza

Lifestyle, Taty Kuvar — By on September 22, 2010 7:15 pm

Karamel puding od grizaPotrebno:

  • 100 gr griza
  • 1 l mleka
  • 100 gr belog suvog grožđa
  • 4 jajeta
  • 50 ml ruma
  • 100 gr šećera
  • kašika oštrog brašna
  • 0,5 l mleka
  • 100 ml vode
  • 4 kašike šećera

Priprema:

Staviti šerpu na zagrejanu ringlu i u nju sipati litar mleka. Dodati griz i mešati žicom. Kada se griz zgusne, skloniti šerpu sa šporeta, pa dodati rum i suvo grožđe. Odvojeno ulupati sneg od belanaca, lagano ga umešati u ohlađen griz, pa sipati u činijice. U šerpu staviti šećer i mešati na vatri srednje jačine dok se ne karamelizuje. Dodati 100 ml vode i 200 ml mleka i nastaviti sa mešanjem dok se karamel ne otopi. Dodati preostalo mleko, žumanca, šećer i brašno i kuvati dok se krem ne zgusne neprekidno muteći žicom. Karamel krem sipati preko pudinga i ostavite da se ohladi. Servirati.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

0 Komentara

Budite prvi i ostavite komentar.

Ostavite komentar


Read previous post:
Paris Hilton zabranjen ulazak u Japan

Paris Hilton doputovala je u Japan, međutim japanske vlasti zabranile su ulazak u zemlju američkoj starleti zbog problema sa kokainom....

Close