Post Tagged with: "jela"
Argentinski ćevap
Potrebno: 300 gr mlevenog mesa 300 gr krompira 1 jaje 2 čena belog luka peršun biber so suvi biljni začin soda bikarbona Priprema: Obariti krompir, pa ga narendati na krupne rende. Kada se ohladi pomešati ga sa mlevenim mesom, dodati jaje, seckani beli luk, peršun, so, suvi biljni začin i malo sode bikarbone. Dobro umesiti, [...]
Čili pasta
Potrebno: 250 gr testenine veća glavica crnog luka čen belog luka kašičica čilija u prahu kašika maslaca 2 manja paradajza 50 gr parmezana Priprema: Rastopiti maslac u šerpi, staviti čili i izgnječen beli luk, smanjiti temperaturu da maslac ne pregori i dodati seckani crni luk. Dinstati dok ne omekša, a onda ubaciti iseckan paradajz i [...]
Krem sataraš
Potrebno: 10 većih crvenih i zelenih paprika 3 glavice crnog luka 1 šargarepa 2 manje tikvice ulje so biber suvi biljni začin peršun paradajz kesica krem supe od pečuraka Priprema: Crni luk i šargarepu narendajte i propržite na zagrejanom ulju. Papriku očistite od semenki, isecite je na trake i dodajte u šerpu. Tikvice oljuštite i [...]
Letnji đuveč bez mesa
Potrebno: 1/2 kg crnog luka 1/4 kg šargarepe 1/4 kg tikvica 1/2 kg krompira 1/2 kg paradajza vegeta biber kašika peršuna, bosiljka i origana ulje Priprema: Na ulju ispržiti crni luk. Dodati šargarepu i tikvice. Na kraju umešati i krompir isečen na kocke. Dodati sve začine i dobro promešati. Paradajz nasečen na krugove poređati na [...]
Dolmades
Potrebno: 40 listova vinove loze 300 gr pirinča 2 veća paradajza glavica crnog luka 1 tikvica peršunov list ulje so biber ovčje kiselo mleko Priprema: Lišće poparite i ostavite da se ocedi. Na ulju propržite izrendan luk, a kad porumeni, dodajte pirinač. Promešajte, pa dodajte izrendanu tikvicu. Začinite solju i biberom, a zatim ubacite usitnjen [...]
Srneći medaljoni
Potrebno: 600 gr srnećeg filea suvi biljni začin kašika ljutog senfa pola kašičice mlevenog bibera 50 ml ulja 4 kašike konjaka Za prilog: 100 gr pančete 600 gr krompira 100 gr gorgonzole Priprema: Srneći file isecite na tanje kolutove, pospite ih biljnim začinom i pobiberite, pa premažite senfom. Ostavite meso da odstoji nekoliko sati. Meso [...]
Projara
Potrebno: 3 šoljice kukuruznog brašna 3 šoljice mekog brašna prašak za pecivo 250 gr izmrvljenog sira 2 šoljice ulja 3 šoljice hladnog mleka 3 jaja malo soli Priprema: Sve navedene sastojke dobro izmešati i sipati u uljem podmazan pleh. Peći u rerni na 200 stepeni oko 45 minuta. Isečenu projaru servirati uz salatu, kajmak ili [...]
Blagicini lokumi
Potrebno: 2 jaja prašak za pecivo brašno kašičica soli 2 dl jogurta malo kisele vode ulje Priprema: U brašno dodati sve sastojke, i umesiti testo. Ostaviti testo da malo odstoji. Nakon toga razviti testo oklagijom i seći komadiće željenog oblika. Pržiti lokume na vrelom ulju. Servirati. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela [...]
Makarone u ljutom sosu
Potrebno: glavica crnog luka 2 čena belog luka crvena ljuta papričica so biber 3 kašike maslinovog ulja mala konzerva paradajza (425 ml) 5 kašika crnog vina 400 gr testenine (makarona) Priprema: Očistiti crni i beli luk. Oprati i iseckati. Oprati papričicu, raseći je po dužini i izvaditi semenke. Papričicu iseći na kolutove. Posle toga zagrejati [...]
Lazanje sa spanaćem
Potrebno: 500 g spanaća glavica crnog luka 850 ml soka od paradajza so biber 1/2 kašičice origana 250 g švapskog sira brašno kocka supe 6 komada kora za lazanju Priprema: Očistiti spanać, oprati ga i obariti, pa kad se ohladi iseći ga na sitno. Luk iseći na sitno i propržiti ga na malo ulja. Po [...]
Komentari