Post Tagged with: "jela"
Pileći pilav sa šampinjonima
Potrebno: 4 pileća fileta (2 para očišćenih pilećih grudi) šolja seckanih šampinjona 1 crni luk 1 šolja smrznutog graška 2 šolje pirinča začini (so,biber, po želji šafran) pileća supa Priprema: Propržiti pileće filete. U pleh sipati šampinjone, grašak i pirinač. Preliti vrućom pilećom supicom. Dodati začine i prekriti pilećim filetima. Kuvati na tihoj vatri dok [...]
Ćureće rolnice
Potrebno: 3 ćureće šnicle (od po 70 gr) paradajz 2 grančice majčine dušice so biber 2 kašike svežeg sira sa začinskim biljem 3 režnja slanine Priprema: Meso oprati hladnom vodom i osušiti salvetom. Onda uviti u foliju i istući nožem sa širokim sečivom. Paradajz iseći na kriške. Majčinu dušicu oprati, prosušiti, a listiće iskidati. Ćuretinu [...]
Punjene artičoke
Potrebno: 100 gr špageta so biber 3 kašike preliva za salatu 2 kašičice soka od limuna 2 kašike seckanog paradajza kašičica senfa 12 prženih račića 12 artičoka ( iz konzrve) kašika seckane mirođije Priprema: Skuvati špagete u slanoj vodi, pa ih isecediti. Pomešati preliv za salatu, sok od limuna, seckani paradajz, mirođiju, senf, začine i [...]
Skuša sa povrćem
Potrebno: 4 skuše 100 gr šargarepe 80 gr korena celera 100 gr luka 2 paradajza 3 – 4 čena belog luka 2 – 3 struka nane četvrtina veze peršuna limunov sok so biber 60 gr pirinča 50 gr maslinovog ulja 1 dl belog vina Priprema: Očistite i operite ribu. Luk, šargarepu i celer isecite na [...]
Šnicle sa sirom, šunkom i slaninom
Potrebno: 1 kilogram svinjskih šnicli 1 glavica crnog luka 100 gr slanine 100 gr šunke 100 gr kačkavalja 100 gr majoneza 1 pavlaka Priprema: Šnicle ređati u jednu posudu, između svake šnicle staviti vegetu i jedan kolut limuna. Kada se šnicle poređaju, preliti ih kiselom vodom tako da voda prekrije šnicle i ostaviti u frižideru [...]
Karađorđeva šnicla
Potrebno: 500 gr telećih odrezaka 100 gr kajmaka 2 jaja so prezle ulje Priprema: Teleće odreske istucati čekićem za meso, a zatim na svaki odrezak staviti kašiku kajmaka, pa ih zarolati i pričvrstiti čačkalicama. Nakon toga ih uvaljati u razmućena posoljena jaja, pa u prezle. Nakon toga ih peći na vrelom ulju sve dok ne [...]
Brokoli salata
Potrebno: 1 veća šolja majoneza 1/2 veće šolje šećera 2 supene kašike sirćeta 250 grama sveže opranih cvetića brokolija 150 grama pržene slanine, seckane na male parčiće, ili samlevene pršute 1 veća šolja slanih indijskih oraha, može i kikiriki 1/2 veće šolje sitno iseckanog crvenog luka narendan žuti sir, po želji Priprema: U veliku činiju [...]
Krompir čorba
Potrebno: 1/2 kg krompira glavica crnog luka 1 paradajz 1 jaje 2 sveže paprike ljuta papričica (po želji) peršunov list mast ili ulje biber, so Priprema: Iseckati crni luk i propržiti ga na masnoći, dodati isečenu papriku i još malo propržiti. Zatim dodati oko litar vode, krompir iseckan na kockice, oljušten i sitno iseckan paradajz, [...]
Ekleri
Potrebno: Za testo: 250 gr brašna 200 ml vode 125 gr maslaca 6 jaja Za krem: kesica krema za tortu sa ukusom vanile mleko šećer Priprema: U šerpu sipajte vodu, dodajte maslac i stavite da proključa. Potom sklonite sa vatre i umešajte brašno. Vratite na ringlu na nekoliko sekundi i snažno mešajte dok ne dobijete [...]
Tarator
Potrebno: Jedan krastavac pola litra kiselog kravljeg mleka tri češnja belog luka šaka oraha so po ukusu Priprema: Iseckati krastavac na sitne kockice, sitno iseckati luk i orahe, dodati im kiselo mleko i so. Servira se kao letnja supa, hladno iz frižidera ili kao prilog uz pečenje. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih [...]
Komentari