Post Tagged with: "Gastronomija"
Susam salata
Potrebno: 1 kg masnijeg sira 250 gr šunke 250 gr susama 2-3 čena belog luka malo seckanog peršuna Priprema: Sir izgnječiti, šunku sitno iseckati, susam prepržiti ili prepeći u rerni, sitno iseckati beli luk i peršun. Sve dobro izmešati. Dekorisati po želji i servirati. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u [...]
Grickalice od mesa
Potrebno: 400 gr svinjetine od buta 1 jaje malo mleka malo brašna susam so biber Priprema: Meso isecite na trake i pobiberite. Jaje umutite s malo brašna i sipajte malo mleka da smesa bude malo gušća nego za palačinke. Umačite meso u nju, pa u susam i pržite na zagrejanom ulju da porumeni sa [...]
Kineska piletina u biber sosu
Potrebno: 300 gr belog pilećeg mesa 1 veća glavica crnog luka 1 zelena paprika 2 supene kašike tamnog soja sosa (1 kašika za marinadu) 1 mala kašika crnog mlevenog bibera 1/2 male kašike šećera 2 kašike ulja po želji čili papričica Priprema: Piletinu iseckajte na rezanca i marinirajte kašikom soja sosa 10 minuta. Zagrejte [...]
Testenina sa sosom od gorgonzole
Potrebno: 500 gr pene testenine Za sos: šolja punomasne pavlake 1/2 šolje supe od povrća 1/2 šolje belog vina 125 gr izmrvljene gorgonzole 2 supene kašike iseckanog peršuna 1/2 kašičice muskatnog oraščića mleveni crni biber Priprema: Skuvajte testeninu, procedite je, stavite na stranu i poklopite. U šerpu stavite pavlaku, supu, vino i gorgonzolu, i [...]
Tajlandska salata sa svinjetinom
Potrebno: 250 gr mlevene svinjetine 2 kašike suncokretovog ulja 1–2 crvene čili paprike so kašika seckanog bosiljka 12 kašika seckanog radiča 50 gr sojinih klica 4 struka mladog luka Priprema: Svinjsko meso propržite na zagrejanom ulju i ohladite ga. Narežite mladi luk i papriku, te ih pomešajte sa svinjetinom. Na kraju dodajte začine, sojine [...]
Paprika na kajmaku
Potrebno: 6 paprika kajmak ulje peršun Priprema: Papriku ispecite, oljuštite i malo posolite. Propržite je sa obe strane na ulju, stavite na tanjir za serviranje i prelijte rastopljenim kajmakom. Dekorišite grančicom peršuna. Poslužite. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.
Rižoto sa kestenom
Potrebno: 200 gr kestena 150 gr pirinča 150 gr mesnate slanine so biber peršun Priprema: Pirinač probarite u posoljenoj vodi. Kesten zasecite po obloj površini i pecite ga desetak minuta da bi lakše mogla da mu se odstrani ljuska. Oljušten kesten stavite u šerpu, nalijte vodom da ogrezne i kuvajte 15 minuta. Ocedite vodu, [...]
Pileća krilca
Potrebno: 2 kg pilećih krilaca mešavina začina za piletinu so kašika meda senf kečap 100 ml belog vina 100 ml maslinovog ulja Priprema: Operite pileća krilca i osušite ih. U posebnoj činiji pomešajte sve sastojke da dobijete gušću mešavinu. Prelijte krilca marinadom, dobro ih izmešajte da marinada prekrije svaki komad, pa prekrijte providnom folijom i [...]
Salata od crvenog kupusa
Potrebno: 800 gr crvenog kupusa 150 gr jabuka 150 gr seckanih oraha ulje limunov sok so biber Priprema: Kupus isecite na rezanca, a jabuku očistite od semenki i isecite je na tanke kriške. Kupus i kriške izmešajte, posolite, pobiberite i zakiselite limunovim sokom. Zatim dodajte seckane orahe i prelijte uljem. Poslužite. Prijatno! Pronađite još privlačnih [...]
Brusketi sa bosiljkom i pršutom
Potrebno: 10 kriški francuskog hleba maslinovo ulje pršuta 10 listova bosiljka mleveni biber seckani paradajz Priprema: Zagrejte tiganj. Premažite hleb maslinovim uljem. Nauljeni deo, okrenite ka dole i pržite u tiganju oko tri minuta. Poređajte bruskete na tanjir za posluživanje. Zamotajte pršutu, položite na hleb i ukrasite bosiljkom. Pospite maslinovim uljem, seckanim paradajzom i biberom. [...]
Komentari