Piletina na toskanski način

Lifestyle, Taty Kuvar — By on November 22, 2009 4:54 pm

Piletina na toskanski nacinPotrebno:

  • 8 pilećih bataka
  • glavica crvenog luka
  • 2 crvene paprike
  • 2 čena belog luka
  • 3,5 dl pasiranog paradajza
  • 2 dl suvog belog vina
  • kašika origana
  • 50 gr pasulja
  • 3 kašike prezli
  • so
  • biber
  • listići svežeg peršuna
  • kašika maslinovog ulja

Priprema:

Ispržite piletinu na ulju. Meso mora požuteti sa svih strana. Zatim ga izvadite iz tiganja i odložite na toplo. Izdinstajte crveni luk i papriku da omekšaju, pa dodajte beli luk. Vratite meso u tiganj s povrćem, pa dodajte pasirani paradajz, vino, origano i dobro izmešajte. Posolite, pobiberite. Pustite da provri, uz neprestano mešanje, a zatim poklopite. Smanjite temperaturu i ostavite da lagano ključa 30-35 minuta ili koliko je potrebno da piletina postane meka. Dodajte pasulj i dinstajte još 5 minuta. Pospite prezlama i zapecite u rerni da prezle postanu zlatnožute.

Poslužite odmah, ukrašeno listićima svežeg peršuna.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: , , , ,

0 Komentara

Budite prvi i ostavite komentar.

Ostavite komentar


Read previous post:
Život ide dalje…

Nedelja. Malo sam i nervozna jer je kraj nedelje. Ili sam malo ushićena jer je ovo prvi tekst u rubrici...

Close