Šarene kiflice

Aktuelno, Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on March 17, 2020 9:43 am

 

Potrebno:

• 700 gr brašna, i za premesivanje
• 1 kockica kvasca
• 250 ml toplog mleka
• 3 jajeta
• 250 ml ulja
• 1 prstohvat soli
• 4 kašike kakaoa
• 100 gr mlevenih oraha

Za sirup:

• 600 gr šećera
• 600 ml vode
• 2 vanilin šećera

Priprema:

Prvo spremiti sirup da bi bio hladan. Šećer, vodu i vanilin šećer staviti u šerpu i kad proključa kuvati 3-4 minuta, pa skinuti sa vatre i ostaviti sirup da se sasvim ohladi. U toplo mleko izdrobiti kvasac i ostaviti da nadođe. Jaja i ulje umutiti žicom i dodati so i kašičicu šećera. U to dodati nadošli kvasac i 650 gr brašna pa zamesiti testo. Testo podeliti na dva dela. U jedan deo dodati 100 gr mlevenih oraha i kašiku-dve brašna pa zamesiti testo. U drugi deo dodati kakao i kašiku-dve brašna pa zamesiti glatko testo. Svaki deo testa podeliti na po 5 delova. Razvući oklagijom prvo jedan tamni deo pa jedan svetli deo. Svetli deo staviti na tamni deo testa i još malo preći oklagijom preko oba testa. Iseći na 12 delova – trouglova. Zaviti kiflice pa ih ređati u pleh obložen pek papirom. Ostaviti u plehu da rastu dok se rerna ugreje na 200 stepeni, pa ih peći. Pečene kiflice, po nekoliko komada natapati u hladnom sirupu. Kiflice prohladiti pa služiti.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

Tags: Kuvar, peciva, Poslastica, poslastice, priprema, recept, recepti, Šarene kiflice, sastojci, Taty Kuvar