Flambirane breskve

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on May 8, 2010 6:09 pm

Potrebno:

• 4 zrele čvrste breskve
• 2 neprskane pomorandže
• 6 kockica šećera
• 1 kašika maslaca
• 1 kašika šećera
• 1 vinska čašica likera od pomorandže

Priprema:

Breskve na trenutak potopiti u vrijuću vodu i svući kožicu. Prepoloviti i kockicom šećera trljati koru pomorandže dok se sav šećer ne istroši. Uzeti tiganj za flambiranje ili emajlirani tiganj i staviti na rešo. Zagrejati. Dodati maslac i pustiti da zapeni, dodati zatim kristal šećer i napraviti zlatnožuti karamel. Dodati sok od pomorandže, kockice šećera i breskve. Kuvati dok sok ne dobije gustinu sirupa. Preliti likerom od pomorandže, zapaliti i tako servirati uz fini krem od vanile.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: breskve, Desert, Flambirane breskve, liker od pomorandže, pomorandže, poslastice, recepti, šećer, Taty Kuvar