Archive for Category: "Zdrava hrana"

Tikvice – bogat izvor vitamina C

Tikvice – bogat izvor vitamina C

  Tikvice su jedna od najčešće korišćenih letnjih namirnica. Odlično se slažu s nizom ukusa i začina, poput bosiljka i ruzmarina, a od njih možete da napravite glavno jelo, prilog, salatu ili da ih čak koristite umesto testa u vegetarijanskim specijalitetima. Poznate i kao letnja superhrana, tikvice sadrže više od trećine preporučene dnevne količine vitamina [...]

Kupus je zdrav

Kupus je zdrav

  Kupus je dobar za svakoga, a posebno za reumatičare. Crveni je bolji od belog Crveni kupus sadrži više vitamina C od belog, a ima i više antioksidanata, posebno antocijanina, za koji je dokazano da štiti ćelije mozga. Dugotrajna termička obrada smanjuje nutritivnu vrednost ovog povrća, pa zato prilikom kuvanja kupus uvek stavljajte u vruću [...]

Jogurt za zdrave zubiće

Jogurt za zdrave zubiće

  Novo japansko istraživanje pokazalo je da deca koja najmanje četiri puta nedeljno piju jogurt imaju 22 odsto manju verovatnoću da razviju karijes. Portal Moj doktor prenosi da je u japanskim univerzitetima Fukuoka i Tokio proučavano više od 2.000 trogodišnjaka. Sva deca prošla su pregled stomatologa a njihovi roditelji su ispunili upitnik o prehrambenim navikama [...]

Trešnja – za zdravlje i za lepotu

Trešnja – za zdravlje i za lepotu

  Trešnje malo koga ostavljaju ravnodušnim, a reč je o izuzetno zdravom voću, jer slasni plodovi obiluju korisnim sastojcima. Trešnje za lepotu Međutim, najvredniji su biljni pigmenti, takozvani antocijanidini koji se nalaze u trešnjama. Oni jačaju vezivno tkivo, te sprečavaju nastanak bora tako što uništavaju štetne enzime koji kožu čine starom i naboranom. Aromatični loptasti [...]

Senf je veoma zdrav

Senf je veoma zdrav

  Osim što je savršen dodatak jelima, senf je izuzetno zdrav. Ovaj premaz se pravi od biljke slačice koja se već vekovima koristi kao začinska biljka. Semenke slačice su odličan izvor selena i Omega3 masnih kiselina, a u velikoj količini sadrže gvođže, kalcijum, cink, mangan, magnezijum, niacin i dijetalna vlakna. Kao i ostale kupusnjače, semenke [...]

Kokice imaju više antioksidanata od voća i povrća

Kokice imaju više antioksidanata od voća i povrća

  Kokice su već okarakterisane kao odlična namirnica sa malo kalorija, a novost je da ova grickalica sadrži više antioksidanata od voća i povrća. Antioksidanti poznati pod imenom polifenoli u velikoj meri utiču na zdravlje jer sprečavaju da štetni molekuli oštete ćelije. Otkriveno je da kokice sadrže koncentrat antioksidanata jer u sebi imaju samo četiri [...]

Origano – najsnažniji antioksidans

Origano – najsnažniji antioksidans

  Istraživanja su pokazala kako je origano 42 puta bogatiji antioksidansima od jabuka, 12 puta od narandži i 4 puta od borovnica. Origano, poput bosiljka i ruzmarina sadrži – ruzmarinsku kiselinu. Ovaj snažan antioksidans pomaže u sprečavanju oštećenja ćelija uzrokovanih slobodnim radikalima, čime se smanjuje rizik od raka, srčanih bolesti, ateroskleroze i preranog starenja. Budući [...]

4 razloga zašto je dobro da jedete grejp

4 razloga zašto je dobro da jedete grejp

  S obzirom na niske temperature i zimu zaboravite na dijete ili bilo kakvo nepotrebno iscrpljivanje organizma. Konzumirajte hranu koja štiti telo i olakšava mu da se suoči s vremenskim uslovima. U tome će vam pomoći “rajski citrus” odnosno grejp čije moći jačaju i čiste organizam. 1. Ublažava prehladu Konzumiranje vitamina C verovatno neće sprečiti [...]

Četiri jesenje namirnice koje “tope” kilograme

Četiri jesenje namirnice koje “tope” kilograme

Ako razmišljate o dijeti, jesen je idealno vreme za vas. U tom razdoblju možete pronaći bezbroj zdravih namirnica, voća, povrća i začina bogatih vitaminima i mineralima. 1. BUNDEVA SA MALO KALORIJA Bundeva je bogata vlaknima i mineralima, ima visoku koncentraciju vitamina, betakarotena i mali broj kalorija – 33 na 100 grama. Savršena je namirnica za sve koji [...]

Jabuke i kruške protiv moždanog udara

Jabuke i kruške protiv moždanog udara

Holandski istraživači pokušali su da utvrde moguću vezu između rizika od moždanog udara i konzumiranja voća različitih boja. Oni su pregledali informacije prikupljene od 20.069 ljudi starosti od 25 do 60 godina o tome šta su jeli u periodu od nešto više od jedne godine. Na samom početku istraživanja, nikome od njih nije prethodno dijagnostikovano [...]