Archive for Category: "Taty Kuvar"
Rolat sa kokosom i kafom
Potrebno: 200 gr margarina 200 gr šećera 50 gr čokolade za kuvanje 350 gr mlevenog keksa 15 kašika vrele kafe 100 gr prah šećera 1 vanilin-šećer 150 gr kokosovog brašna Priprema: Za tamni deo umutite 50 gr margarina sa šećerom i rendanom čokoladom. Dodajte mleveni keks preliven turskom kafom, sve ujednačite i rastanjite na [...]
Tikvice sa sirom
Potrebno: 4 srednje tikvice 300 gr sitnog sira 1 jaje 1 kašika griza 1 čen belog luka so peršun bosiljak origano maslinovo ulje Priprema: Tikvice oljuštite i presecite napola po dužini. Kašikom izvadite sredinu tako da napravite čamčiće. U posudi izdrobite sir sa jajetom, grizom i belim lukom. U to dodajte malo sitno seckane [...]
Badem keksići
Potrebno: 330 gr brašna kašičica sode bikarbone četvrt kašičice cimeta četvrt kašičice karanfilića četvrt kašičice muskatnog oraha 170 gr margarina 300 gr šećera jaje 50 gr seckanog badema Priprema: Brašno prosejte sa sodom bikarbonom. Margarin umutite sa šećerom, umešajte jaje i dodajte pripremljeno brašno. Testo dobro umutite, ubacite badem, otkidajte loptice i ređajte ih [...]
Plavi patlidžan sa paradajzom i bademima
Potrebno: 2 manja plava patlidžana 4-5 sušenih paradajza 2-3 čena belog luka 1/2 šake badema morska so biber ruzmarin bosiljak maslinovo ulje Priprema: Plavi patlidžan isecite na kriške, posolite i ostavite da pusti vodu. Prebacite ga zatim u pleh obložen pek papirom. Dodajte sušeni paradajz, smrskane cele čenove belog luka, krupno seckani badem i [...]
Rumba torta
Potrebno: 400 gr keksa 100 ml mleka kašika ruma 500 ml slatke pavlake 300 gr neslanog sremskog sira 100 gr šećera kesica želatina kašika kakaoa Za glazuru: 150 gr čokolade za kuvanje kašika rendane čokolade Priprema: Umutite slatku pavlaku sa šećerom i sastavite sa sirom. Želatin rastopite u malo vode na laganoj vatri, prohladite [...]
Screwdriver koktel
Sastojci: 30 ml vodke (Smirnoff ili Absolut) 150-180 soka od narandže Priprema: Za ovaj koktel vrlo je važan dobar odabir vodke. Ukoliko upotrebite neke od najboljih poput Absolut ili Smirnoff, vaš koktel će sigurno biti bolji. Preko nekoliko kockica leda u visokoj čaši prelijte 30 ml vodke i dopunite čašu sa 150-180 ml soka [...]
Tikvice zapečene sa jajima i sirom
Potrebno: 1 tivica srednje veličine 1 jaje 100 gr mladog nemasnog sira pola dl jogurta 2 kafene kašičice maslinovog ulja parmezan, po želji Priprema: Prvo marinirajte tikvice. Isecite ih na kolutove, kockice, ploške ili već prema želji. Pospite suvim kvalitetnim začinom, ili samo stavite so i biber po želji. Dodajte izrendan beli luk malo [...]
Kuglof sa sokom od ananasa
Potrebno: 1 ¼ šolje maslaca 1 1/3 šolje šećera 3 jajeta 1 kašika ekstrakta vanile 2 šolje brašna 2 kašičice praška za pecivo prstohvat soli 2 pomorandže 1/3 šolje soka od ananasa 2 šolje šećera Priprema: Najpre umutite šećer i maslac. U drugoj činiji razbijte jedno po jedno jaje pa ih dobro umutite. Dodajte [...]
Juneće šnicle sa senfom i vinom
Potrebno: 250 gr junetine 60 gr brašna senf 70 ml belog vina mešavina suvog začina biber ruzmarin bosiljak so 25 gr maslaca malo ulja oko 2 dl vode Priprema: Dobro istucite juneće šnicle tučkom. Sa gornje strane namažite svaku šniclu senfom. U šerpu u kojoj ćete pripremati stavite ulje da se zagreje, pa svaku [...]
Ferero kuglice
Potrebno: 250 gr mlečne čokolade 50 gr krupnije mlevenih lešnika 4 supene kašike eurokrema 200 ml slatke pavlake 50 gr napolitanki 3 kašike putera malo mleka puding od čokolade Priprema: Pripremite dve šerpice i na pari otopite eurokrem, čokoladu, a potom dodajte i slatku pavlaku. Sačekajte da se sve sjedini sve vreme mešajući, pa [...]
Komentari