Archive for Category: "Taty Kuvar"
Ruske pogačice (sirniki) sa sirom
Potrebno: 400 gr mladog sira 2 jaja 2 kašike šećera Kašičica soli 120 gr brašna 2 kašike putera Priprema: Pomešajte mladi sir, jaja, šećer, so i brašno u činiji ili blenderu. Ostavite sat vremena u frižideru, ili slobodno preko noći ako ih pripremate za naredni dan. Testo bi trebalo da ostane lepljivo. Kada ste spremni [...]
Čokoladni mafini na naš način
Potrebno: 300 gr crne čokolade 150 gr integralnog brašna 2 kašičice praška za pecivo 40 gr kakao praha 150 gr putera 180 gr šećera u prahu 150 gr neslanog krem sira 200 gr slatke pavlake 2 jaja 40 ml ulja Priprema: Slatku pavlaku zagrejte na srednjoj temperaturi, dodajte seckanu čokoladu, 15 gr mekog putera, [...]
Pasta sa pestom od rukole
Potrebno: 3 čena pasiranog belog luka 2 šolje rukole sok i kora 1 limuna pola šolje pinjola 1/4 šolje maslinovog ulja pola šolje rendanog parmezana ili tvrdog sira so biber 350 gr testenine Priprema: Pastu kuvajte prema uputstvu na pakovanju. U međuvremenu, u blender stavite beli luk, rukolu, sok i koru limuna, pinjole, ulje, parmezan, [...]
Rolnice sa kremom od vanile i pavlake
Potrebno: 1 puding od vanile 500 ml mleka 200 ml slatke pavlake 1 šlag krem sa ukusom vanile 500 gr lisnatog testa šećer u prahu Priprema: Skuvajte puding prema uputstvu, pa ga prekrijte providnom folijom da se ne bi napravila korica i ostavite da se hladi. Odmrznuto lisnato testo, razvaljajte i režite na trakice [...]
Čorbica od bundeve sa pršutom i parmezanom
Potrebno: 700 g bundeve 1 l bujona od povrća 50 gr parmezana 100 gr crnog luka 40 gr pršute 100 gr šampinjona 2 kašike maslinovog ulja so biber kurkuma (turmarika) menta povrće i menta Priprema: Sitno iseći crni luk i propržiti na zagrejanom ulju. Dodati bundevu isečenu na kocke, preliti bujonom, posoliti, pobiberiti i [...]
“Chai latte”
Potrebno: 2 decilitra vode 2 decilitra mleka kesica crnog čaja Med Mleveni začini po želji – cimet, karanfilić, muskatni oraščić, i sl. Priprema: Pomešajte vodu i mleko u šerpici i zagrejte na ringli. Tečnost ne bi trebalo da ključa, već da dostigne temperaturu taman ispod ključanja. Ubacite kesicu crnog čaja i ostavite tri do [...]
Medenjaci od đumbira i cimeta
Potrebno: 350 gr brašna kesica praška za pecivo 100 gr smeđeg šećera 1 kašika meda ½ kašičice mlevenog đumbira 1/8 kašičice klinčića u prahu 130 grama putera 1 jaje 2 kašičice cimeta u prahu Priprema: Brašno pomešati sa začinima i praško za pecivo. U posebnom sudu umutiti jaje sa otopljenim maslacem, a zatim sjediniti [...]
Braunis kolači
Potrebno: 4 jaja 200 gr čokolade 1 kašičica praška za pecivo Priprema: Rastopite čokoladu. Umutite jaja. Mutite ih na najbržoj brzini na mikseru, oko 6 minuta. Nakon što umutite jaja tako da dobijete čvrstu smesu, dodajte prašak za pecivo. Ponovo umutite mikserom. Dok mutite, dodajte čokoladu koju ste istopili. Dok pripremate smesu, uključite rernu [...]
Brzo posluženje sa šunkom i kiselim krastavčićima
Potrebno: 10 listova šunke (možete koristiti i pileća prsa) 130 gr krem sira 1 ravna kašika majoneza 5 srednjih kiselih krastavčić Priprema: Pomešajte krem sir i majonez. Šunku (po dve liske) poređajte na tanjir i svako parče premažite belim namazom koji ste prethodno pripremili. Potom na svako parče stavite po jedan kiseli krastavčić i [...]
Koktel “Roksana sa narom”
Potrebno: 4 nara 0,3 dcl sirupa od jagoda šampanjac led Priprema: Nar preseći na pola i iscediti sok na cediljki za limun. Zatim procediti sok na sitastoj cediljki. Sok uliti u šejker zajedno sa sirupom od jagoda i par kockica leda. Miks podeliti u četiri čaše a zatim svaku dopuniti ohlađenim šampanjcem. Poslužite. Uživajte! [...]
Komentari