Post Tagged with: "testenina"
Rezanci u sosu od bibera
Potrebno: 800 gr mešanih pečuraka (šampinjona, šitake pečuraka, lisičina, vrganja…) 4 ljutike kašika margarina 250 ml bujona 150 ml pavlake za kuvanje šareni biber u zrnu limun 300 gr rezanaca muskatni oraščić 50 gr parmezana u komadu kašika maslaca so Priprema: Pečurke očistite i zavisno od veličine isecite na polovine ili četvrtine. Ljutiku isecite [...]
Salata od gljiva i testenine
Potrebno: 500 gr testenine 1 teglica mariniranih gljiva maslinovo ulje limunov sok so beli biber Priprema: Skuvajte testeninu i pomešajte s mariniranim gljivama isečenim na listiće. Zatim dodajte maslinovo ulje, limunov sok, so i beli biber po ukusu. Servirano jelo možete da aranžirate listom žalfije. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela [...]
Testenina sa pečurkama
Potrebno: Kutija špageta ili neki drugi oblik testenine 10 tankih listova slanine glavica crnog luka dva čena belog luka pakovanje pečuraka malo tucane paprike malo spanaća parmezan Priprema: Stavite testeninu da se bari. U međuvremenu propržite slaninu u tiganju dok ne dobije zlatnu boju. Zatim je ostavite da se ocedi u tanjiru od suvišne [...]
Testenina sa sosom od gorgonzole
Potrebno: 500 gr pene testenine Za sos: šolja punomasne pavlake 1/2 šolje supe od povrća 1/2 šolje belog vina 125 gr izmrvljene gorgonzole 2 supene kašike iseckanog peršuna 1/2 kašičice muskatnog oraščića mleveni crni biber Priprema: Skuvajte testeninu, procedite je, stavite na stranu i poklopite. U šerpu stavite pavlaku, supu, vino i gorgonzolu, i [...]
Fuzili na grčki način
Potrebno: 500 gr fuzila 6–7 čeri paradajza 10–15 crnih maslina bez koštice 100 gr fete so biber seckani peršun origano maslinovo ulje Priprema: Sir pažljivo isecite na kockice jednake veličine i prelijte dvema kašikama maslinovog ulja pomešanog sa seckanim peršunom i origanom i ostavite da odstoji pola sata. Paradajz operite, prepolovite, preručite u činiju i [...]
Pesto Đenoveze
Potrebno: 400 gr špageta 20 gr maslaca Za pesto: 40 gr svežeg bosiljka 40 gr pinjola 50 gr narendanog sira pekorino 50 gr narendanog parmezana 4 čena belog luka 100 ml maslinovog ulja so Priprema: Špagete skuvajte u slanoj vodi i ocedite ih. Sačuvajte oko 100 ml vode u kojoj se kuvala testenina. U blender [...]
Čili pasta
Potrebno: 250 gr testenine veća glavica crnog luka čen belog luka kašičica čilija u prahu kašika maslaca 2 manja paradajza 50 gr parmezana Priprema: Rastopiti maslac u šerpi, staviti čili i izgnječen beli luk, smanjiti temperaturu da maslac ne pregori i dodati seckani crni luk. Dinstati dok ne omekša, a onda ubaciti iseckan paradajz i [...]
Komentari