Post Tagged with: "so"
Đumbir keks
Potrebno: 200 gr brašna pola kašičice praška za pecivo 100 gr šećera vanilin šećer 150 gr margarina 2 ravne kašičice mlevenog đumbira prstohvat soli 50 gr suve kajsije sitno iseckane 50 gr čokolade Priprema: Brašno i prašak za pecivo pomešajte, dodajte ostale sastojke i izradite ujednačeno testo. Oblikujte male kuglice, veličine oraha, i položite [...]
Vekna od spanaća
Potrebno: 600 gr spanaća 2 praziluka 2 čena belog luka 2 crvene paprike šolja mleka kašika maslinovog ulja kašika soli kašika karija malo bibera 200 gr mocarele kašika masti Priprema: Rernu zagrejte na 180 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje i premažite mašću. Na ulju ispržite iseckani praziluk i beli luk, pa izvadite. U [...]
Povrće u aspiku
Potrebno: 1 l bujona od povrća 70 gr želatina u prahu 2 gr soli 2 belanceta 200 gr šargarepe 200 gr celera 200 gr karfiola 200 gr graška 200 gr kukuruza šećerca Priprema: Pripremite bujon od povrća, želatin natopite u hladnoj vodi, a belanca umutite. Procedite bujon i dodajte mu želatin i belanca, pa [...]
Panonski rižoto
Potrebno: 300 gr pirinča 300 gr kobasice 200 gr odmrznutog graška 100 gr pečuraka 50 gr narendanog kačkavalja 1 glavica crnog luka čen belog luka beli deo struka praziluka 2 crvene pečene paprike ulje so biber Priprema: Na dve kašike ugrejanog ulja propržite na listove iseckane pečurke sa izgnječenim belim lukom i dinstajte oko [...]
Krekeri
Potrebno: 200 gr brašna 150 gr kukuruznog griza 2 kašike biljnog margarina 100 gr susama kašičica praška za pecivo 1,5 kašičica soli Priprema: U činiji pomešajte brašno i kukuruzni griz, posolite, dodajte susam, prašak za pecivo i na sitne komadiće isečen margarin, pa sve zamesite toplom vodom. Testo podelite na nekoliko loptica, pa svaku [...]
Ramstek u sosu od pečuraka
Potrebno: 800 gr ramsteka 250 gr šampinjona 50 ml pavlake za kuvanje 2 čena belog luka 100 ml ulja so biber Priprema: Isečen ramstek posolite, pobiberite i ostavite ga da odstoji pola sata. Beli luk sitno iseckajte i kratko propržite na zagrejanom ulju, dodajte pripremljeno meso i propržite dok ne porumeni s obe strane. [...]
Alpska salata
Potrebno: 300 ml majoneza 3 krompira manja glavica crnog luka 200 gr kačkavalja svež krastavac 100 gr kukuruza šećerca so biber Priprema: Krompir oljuštite, isecite ga na kocke i skuvajte u slanoj vodi pazeći da se ne raskuva. Kačkavalj isecite na tanje pravougaonike. Luk isecite na što sitnije kockice, a krastavac dobro operite, odstranite [...]
Palačinke sa slaninicom
Potrebno: palačinke 600 gr mladog sira 400 gr praziluka 150 gr slanine so biber Priprema: Praziluk iseckajte na tanke kolutiće, a slaninu na kockice. Slaninu pržite dok ne porumeni pa je izvadite, a na istopljenoj masnoći prodinstajte praziluk. Posolite i pobiberite, a kad praziluk omekša, skinite s vatre i umešajte prženu slaninu. Kad se [...]
Rezanci u sosu od bibera
Potrebno: 800 gr mešanih pečuraka (šampinjona, šitake pečuraka, lisičina, vrganja…) 4 ljutike kašika margarina 250 ml bujona 150 ml pavlake za kuvanje šareni biber u zrnu limun 300 gr rezanaca muskatni oraščić 50 gr parmezana u komadu kašika maslaca so Priprema: Pečurke očistite i zavisno od veličine isecite na polovine ili četvrtine. Ljutiku isecite [...]
Salata od celera
Potrebno: koren celera 2 jabuke 2 dl kisele pavlake limun pomorandža 50 gr susama šećer so po ukusu Priprema: Oljuštiti i izrendati celer i jabuke. Pomešati kiselu pavlaku, sok od limuna i pomorandžu, pa dodati izrendane celer i jabuke. Susam malo propržiti i sipati ga u salatu. Sve dobro izmešati. Dodati so i šećer [...]
Komentari