Post Tagged with: "šargarepa"
Svečana ruska salata
Potrebno: 400 ml majoneza 400 gr pilećeg belog mesa 4 belanceta 300 gr kukuruza šećerca manji koren celera pola tegle kiselih krastavčića 4 veće šargarepe veza vlašca Priprema: Meso skuvajte i isecite ga na kockice. Belanca umutite, posolite ih i pobiberite, pa na teflonu ispecite. Gotova belanca viljuškom sitno izgnječite. Šargarepu i krastavčiće isecite na [...]
Povrće u aspiku
Potrebno: 1 l bujona od povrća 70 gr želatina u prahu 2 gr soli 2 belanceta 200 gr šargarepe 200 gr celera 200 gr karfiola 200 gr graška 200 gr kukuruza šećerca Priprema: Pripremite bujon od povrća, želatin natopite u hladnoj vodi, a belanca umutite. Procedite bujon i dodajte mu želatin i belanca, pa [...]
Namirnice koje zamenjuju četkicu za zube
Svi znamo da je zube poželjno prati posle svakog obroka, a ne samo ujutru i uveče. Međutim, postoji nekoliko namirnica koje mogu da igraju ulogu četkice za zube. Jabuke S obzirom na to da sadrže fosfor, kalcijum i flour, sprečavaju razvoj karijesa, a dokazano je da ovo voće bolje čisti zube od bilo koje [...]
Posne slane tortice od blitve
Potrebno: 2 kg blitve 200 gr brašna 4 paradajza 1 dl belog vina 4 čena belog luka 4 kriške dvopeka 120 gr sočiva 100 gr šargarepe Priprema: Svežu blitvu obarite, ocedite i sitno iseckajte. Dodajte beli luk, nalijte vino i dinstajte 15 minuta. Na kraju kuvanja dodajte začine. U kipuću vodu sipajte brašno, posolite [...]
Meksička pasta
Potrebno: 500 gr zelene testenine 2 veće šargarepe 300 gr korena celera manja konzerva kukuruza šećerca parče gorgonzole 2 dl kisele pavlake 1 dl mleka 5 čenova belog luka suvi biljni začin maslinovo ulje peršun čili Priprema: Šargarepu i celer očistite i narendajte, pa s kukuruzom iz konzerve dinstajte na maslinovom ulju desetak minuta. [...]
Salata od šargarepe i susama
Potrebno: 500 gr šargarepe veća glavica luka kašika suncokretovog ulja kašičica origana kašičica seckanog peršunovog lišća 2 kašike prepečenog susama 2 kašike maslinovog ulja 2 kašike jabukovog sirćeta so Priprema: Šargarepu operite i izrendajte na krupno rende. Luk iseckajte na kriške i propržite na ulju. Izrendanu šargarepu posolite, dodajte malinovo ulje i jabukovo sirće, pa [...]
Zapečena salata
Potrebno: karfiol 150 gr graška manji cvet brokolija 2 paradajza 2 šargarepe crvena paprika 2 kašike limunovog soka šolja kisele pavlake pola kašike šećera u prahu sveže začinsko bilje Priprema: Skuvajte karfiol, brokoli, grašak i šargarepu. Karfiol i brokoli podelite na ružice i pomešajte sa graškom i kolutovima šargarepe. Dodajte paradajz i paprike iseckane na [...]
Njoke Siciliana
Potrebno: 600 gr njoki 400 gr mlevenog mesa šargarepa 200 gr graška kašika paradajz pirea čen belog luka ulje biber so Priprema: Narendanu šargarepu kratko propržite na zagrejanom ulju, dodajte meso i naseckani beli luk, pa nastavite da pržite dok meso ne omekša. Potom umešajte paradajz pire, posolite i pobiberite. U odvojenim posudama obarite njoke [...]
Kineska salata
Potrebno: kineski kupus domaći kupus šargarepa šaka spanaća so sok od limuna ulje brusketi beli luk Priprema: Obe vrste kupusa narendajte jako tanko. Šargarepu očistite i narendajte je krupnije. Spanać kratko propržite na vrelom ulju, samo da svene, i dodajte ga narendanom kupusu i šargarepi. Začinite solju, limunom i uljem, pa dobro izmešajte. Bruskete natrljajte [...]
Sočivo sa kobasicom
Potrebno: 500 gr sočiva 250 gr kobasice po želji 2 šargarepe krompir nekoliko zrna bibera lovorov list so biber Priprema: Oprano sočivo stavite u sud, nalijte vodu i stavite da se kuva. Dodajte kolutove šargarepe i kobasice, biber u zrnu i lovorov list. Kad sočivo malo omekša, spustite krompir isečen na kocke. Pre posluženja posolite [...]
Komentari