Post Tagged with: "recepti"
Raznobojni kolač
Potrebno: Za testo: 3 jaja šolja od 200 ml griza 2 šoljice brašna pola šolje mleka pola šoljice ulja kesica praška za pecivo Za fil: 500 gr švapskog sira 2 jajeta kesica vanilin šećera malo ruma 50 gr šećera u prahu mleko po potrebi sveže voće Priprema: Umutite jaja i šećer i postepeno dodajte [...]
Rolnice od tikvica sa orasima
Potrebno: 3 velike tikvice 1 prstohvat morske soli sok od 1/2 limuna Za punjenje: 2 šolje seckanih oraha 2 šolje svežih listova bosiljka 3 čena belog luka 2 paradajza Priprema: Isecite tikvice na tanke, široke trake po dužini, stavite ih u činiju, prelijte vodom, dodajte so i limunov sok i ostavite ih tako dva [...]
Amareto cheesecake
Potrebno: Za koru: 250 gr mlevenog keksa 125 gr maslaca Za fil: 500 ml slatke pavlake 1 kg neslanog sremskog sira 500 gr šećera u prahu 600 gr očišćenih višanja 5 kesica vanilin šećera Za preliv: 400 ml razblaženog soka od višanja 30 ml amareta 4 kašike šećera 2 kesice želatina Priprema: Dobro umutite [...]
Zeleni rezanci
Potrebno: 400 gr čipkastih rezanaca 250 gr graška 50 gr nastruganog parmezana pola veze bosiljka čen belog luka maslinovo ulje so biber Priprema: Grašak obarite u posoljenoj vodi i procedite, pa posolite i pobiberite. Seckani bosiljak i izgnječeni beli luk izmešajte s maslinovim uljem i parmezanom da dobijete gust preliv. Rezance obarite u posoljenoj [...]
Puding u sosu
Potrebno: Za krem: 1 l mleka 300 gr šećera 2 kesice vanilin šećera kašičica narendane limunove kore 7 jaja 2 žumanceta maslac Za karamel: 200 gr šećera malo vode Priprema: Mleko, šećer, vanilin šećer i struganu limunovu koru skuvajte i ohladite. Posebno umutite jaja i žumanca, pa ih sastavite s prohlađenim mlekom. Za karamel [...]
Salata sa avokadom i piletinom
Potrebno: 2 veća pileća filea 200 gr pirinča 2 veća zrela avokada 1 konzerva crvenog pasulja 1 konzerva paradajza u komadima 1 glavica zelene salate 2-3 grančice celera so biber maslinovo ulje vinsko sirće Priprema: Na vrelom ulju pecite pileće file 5-10 minuta. Izvadite iz tiganja i ostavite sa strane da se ohladi. Pirinač [...]
Kruške u karamelu
Potrebno: 80 gr brašna 120 gr kukuruznog brašna 150 gr maslaca 190 gr šećera 3 jajeta kašičica praška za pecivo 100 gr mlevenih badema 3–4 kruške so Priprema: U sud sipajte 70 gr šećera, dodajte tri kašike vode i kuvajte dok ne dobijete tamniji karamel. Sud skinite s vatre i dodajte 20 gr isečenog [...]
Salata sa boranijom
Potrebno: 500 gr mlade boranije so 1 veza rotkvica 150 gr čeri paradajza Za preliv: 50 ml maslinovog ulja 1 kašika seckane mirođije 2 mlada luka 2 kašike limunovog soka so susam Priprema: Boraniju očistite, isecite, operite i kuvajte u posoljenoj vodi 15-20 minuta. Ocedite je, isperite pod mlazom hladne vode i ohladite. Dodajte [...]
Grilijaš sladoled sa malinama
Potrebno: 250 gr šećera 300 gr malina 200 ml mleka Priprema: 100 grama šećera rastopite u šerpici dok ne dobije lepu braon boju. Razlijte na papir za pečenje, ostavite da se ohladi i zatim grilijaš masu izmrvite na sitne komade. Maline, ostatak šećera i mleko skuvajte u šerpi. Razlijte masu u plastičnu posudu i [...]
Šarena tava
Potrebno: 2 plava patlidžana 500 gr paradajza 4 krompira veća glavica crnog luka 2 mesnate paprike 250 gr gauda sira 150 ml kisele pavlake bosiljak origano suvi biljni začin biber so Priprema: Očistite patlidžan, isecite ga na kockice, posolite ga i ostavite da pusti gorčinu. Propržite luk isečen na rebarca, pa dodajte patlidžan, krompir [...]
Komentari