Post Tagged with: "praziluk"

Paprike punjene žitom

Paprike punjene žitom

  Potrebno: 8 paprika 200 gr bukovače 500 gr pšenice 3 čena belog luka 100 gr paradajza 300 gr praziluka pola kašičice slatke paprike bosiljak Priprema: Sitno iseckajte praziluk i bukovače, a paradajz isecite na kockice. Izdinstajte beli luk i slatku papriku, pa dodajte prethodno skuvano i samleveno žito. Dodajte začine po ukusu, malo bosiljka [...]

Krastavac supa

Krastavac supa

  Potrebno: 1 kg krastavca 500 ml jogurta 500 ml vode 1 kocka za supu 2 čena belog luka 2 mlada luka (ili praziluk) so biber Priprema: Prvo pripremite kocku za supu sa vodom. U blender stavite naseckane uljuštene krstavce, jogurt, polovnu dobijene supe od kocke i beli luk. Dobro sameljite da se dobije kremasta [...]

Salata od lignji

Salata od lignji

  Potrebno: 500 gr lignji 1 manji struk praziluka maslinovo ulje sok od limuna so veza peršuna 1/2 kašičice sušene žalfije Priprema: Očistite lignje, pa ih zajedno sa kracima skuvajte u posoljenoj vodi u koju ste dodali sušenu žalfiju. Ocedite i ostavite da se prohladi. Kuvane lignje isecite na kolutove, a krake prepolovite. Praziluk očistite [...]

Krem supa od praziluka

Krem supa od praziluka

  Potrebno: 2 struka praziluka glavica luka 4-5 krompira 20 gr putera 500 ml vode 200 ml mleka pola veze peršuna kisela pavlaka so biber Priprema: U šerpi otopite puter i na njemu ispržite praziluk isečen na kolutiće i iseckan luk, promešajte i dinstajte 10 minuta. Dodajte krompir isečen na kolutiće i mešajte 2-3 minuta. [...]

Vekna od spanaća

Vekna od spanaća

  Potrebno: 600 gr spanaća 2 praziluka 2 čena belog luka 2 crvene paprike šolja mleka kašika maslinovog ulja kašika soli kašika karija malo bibera 200 gr mocarele kašika masti Priprema: Rernu zagrejte na 180 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje i premažite mašću. Na ulju ispržite iseckani praziluk i beli luk, pa izvadite. U [...]

Panonski rižoto

Panonski rižoto

  Potrebno: 300 gr pirinča 300 gr kobasice 200 gr odmrznutog graška 100 gr pečuraka 50 gr narendanog kačkavalja 1 glavica crnog luka čen belog luka beli deo struka praziluka 2 crvene pečene paprike ulje so biber Priprema: Na dve kašike ugrejanog ulja propržite na listove iseckane pečurke sa izgnječenim belim lukom i dinstajte oko [...]

Palačinke sa slaninicom

Palačinke sa slaninicom

  Potrebno: palačinke 600 gr mladog sira 400 gr praziluka 150 gr slanine so biber Priprema: Praziluk iseckajte na tanke kolutiće, a slaninu na kockice. Slaninu pržite dok ne porumeni pa je izvadite, a na istopljenoj masnoći prodinstajte praziluk. Posolite i pobiberite, a kad praziluk omekša, skinite s vatre i umešajte prženu slaninu. Kad se [...]

Meksička salata

Meksička salata

Potrebno: 2 manja praziluka mala šargarepa 200 gr crvenog pasulja iz konzerve kukuruz šećerac 50 ml maslinovog ulja 5 gr soli malo bibera suvi biljni začin kockice prepečenog hleba od 4 kriške tost hleba Priprema: Isecite praziluk na sitno, a šargarepu izrendajte. Začinite suvim biljnim začinom, solju i biberom, prelijte maslinovim uljem, a odozgo pospite [...]

Knedlice od pirinča

Knedlice od pirinča

Potrebno: 300 gr pirinča struk praziluka 150 gr mortadele 2 jajeta so 2 kašike parmezana Za pohovanje: 2 jajeta prezle ulje Priprema: Očišćen praziluk kratko obarite, procedite i isecite na kolutove. Propržite ih na zagrejanom ulju. U obaren, proceđen i prohlađen pirinač dodajte praziluk, seckanu mortadelu, so, biber, jaja i parmezan, pa sve dobro izmešajte. [...]