Post Tagged with: "maslac"
Pileće grudi u sosu od karija
Potrebno: 2 supene kašike maslaca 4 pileća filea šolja pavlake četvrt kašičice mlevenog korijandera 2 kafene kašičice karija u prahu 2 kašičice svežeg bosiljka Priprema: Na zagrejanom maslacu ispržite filee pilećih grudi, izvadite ih i odložite na toplo. U sok od prženja dodajte pavlaku, korijander i kari, promešajte nekoliko puta na blagoj temperaturi dok [...]
Baklava sa bademima
Potrebno: 800 gr gotovih kora maslac Za nadev: 4 jajeta 3 kašike meda 300 gr slatkog kajmaka (skinutog s kuvanog mleka) 100 gr badema 700 gr – 1 kg šećera limunov sok Priprema: Umitite žumanca, umešajte med i kajmak, pa dodajte čvrsto ulupana belanca. Na kraju dodajte i mlevene bademe. U namašćenu tepsiju složite [...]
Oslić u sosu od senfa
Potrebno: 1 kg fileta oslića 100 gr crnog luka 1 šargarepa malo lovora malo bibera 20 gr maslaca 2 kašike senfa Priprema: U ključalu vodu stavite iseckan crni luk, list lovora, biber u zrnu i kuvajte oko 15 minuta. Potom spustite ribu i nastavite s kuvanjem još 20 minuta. Kuvanu ribu izvadite i stavite [...]
Rižoto od paradajza
Potrebno: 200 gr pirinča 200 gr paradajza 20 gr maslaca malo soli peršun Priprema: Na maslacu prodinstajte prethodno opran pirinač, uz povremeno dodavanje vode. Kad je napola dinstan, dodajte sitno seckan paradajz i dinstajte još malo. Pred kraj začinite i pospite seckanim peršunom. Ovo jelo možete da služite i hladno. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata [...]
Austrijske palačinke
Potrebno: 8 belanaca 8 žumanaca 5 kašika šećera 240 gr brašna 125 ml mleka 60 gr suvog grožđa kašika vanilin šećera kašika ruma malo soli 100 gr maslaca šećer za posipanje Priprema: Umutite mleko, žumanca, so, rum, šećer, vanilin šećer i brašno. Dodajte umućena belanca i grožđice. Zagrejte polovinu maslaca, sipajte polovinu testa, ispecite [...]
Badem torta
Potrebno: 5 žumanaca 200 gr šećera u prahu 600 gr mlevenog keksa 100 gr mlevenih badema 125 gr maslaca 2 dl soka od breskve 250 ml slatke pavlake 2 štangle čokolade za kuvanje Priprema: Penasto ulupajte žumanca, dodajte šećer u prahu, mutite dok se ne sjedini, pa preručite u posudu s duplim dnom. Kuvajte [...]
Slatki trouglići
Potrebno: 100 gr mlevene plazme 100 gr drobljene plazme 200 gr šećera u prahu 3 žumanceta 200 gr maslaca 200 gr otopljene čokolade za kuvanje Za glazuru: 100 ml slatke pavlake 100 gr čokolade za kuvanje Priprema: Mikserom penasto umutite maslac sa šećerom u prahu. Dodajte žumanca i mutite dok ne dobijete kremastu masu. [...]
Japanski vetar
Potrebno: Za kore: 15 belanaca 20 kašika šećera 20 kašika seckanih oraha 5 kašika mrvljenog keksa Za fil: 15 žumanaca 15 kašika šećera 2 pudinga od vanile 0,6 l mleka 250 gr maslaca 250 gr mlevenih oraha 1 l slatke pavlake Za dekoraciju: kesica šlag krema od vanile seckani orasi karamel krem Priprema: Umutite [...]
Ledena princeza
Potrebno: Za tri kore: 15 belanaca 360 gr šećera po 150 gr oraha, lešnika i badema Za fil: 15 žumanaca 700 ml mleka 250 gr šećera dve kesice pudinga od vanile 400 gr maslaca Priprema: Umutite po pet belanaca sa 120 g šećera i orasima za jednu, bademima za drugu i lešnicima za treću [...]
Čokoladne plazma kocke
Potrebno: 400 gr šećera kesica vanilin šećera 100 ml vode 2 kašike nastrugane kore pomorandže 150 gr “mlevene plazme” 200 gr maslaca 100 gr mleka u prahu 100 gr kakaoa 100 gr seckanih oraha Priprema: Šećer, vanilin šećer i vodu zagrejte na laganoj vatri. Dodajte nastruganu koru pomorandže i kuvajte nekoliko minuta dok se [...]
Komentari