Post Tagged with: "biber"
Tikvice s pirinčem
Potrebno: 1 kg tikvica 300 gr pirinča 3 jajeta 200 ml kisele pavlake 200 gr nastruganog sira 50 ml ulja so biber 2 kašike seckanog peršuna suvi biljni začin Priprema: Očišćene tikvice isecite na deblje kolutove i barite desetak minuta u posoljenoj vodi. Procedite ih, izgnječite i izmešajte s opranim pirinčem. Posebno umutite jaja, pavlaku, [...]
Šaran sa suvim šljivama
Potrebno: 1,5 kg šarana 200 gr suvih šljiva 100 gr pirinča 2 glavice crnog luka 0,5 dl ulja 1 dl biljne pavlake kašika aleve paprike pola veze peršuna so biber Priprema: Šarana isecite na komade debljine 3 cm, posolite ga, pobiberite, i natrljajte paprikom. Na ulju prodinstajte crni luk, dodajte pirinač, peršun, posolite, nalijte sa [...]
Meksička salata
Potrebno: 2 manja praziluka mala šargarepa 200 gr crvenog pasulja iz konzerve kukuruz šećerac 50 ml maslinovog ulja 5 gr soli malo bibera suvi biljni začin kockice prepečenog hleba od 4 kriške tost hleba Priprema: Isecite praziluk na sitno, a šargarepu izrendajte. Začinite suvim biljnim začinom, solju i biberom, prelijte maslinovim uljem, a odozgo pospite [...]
Pohovane lignje
Potrebno: 1 kg lignji 0,5 l piva 5 kašika brašna so biber 3 dl ulja soja-sos Priprema: Lignje dobro očistite, operite i isecite na kolutove širine pola centimetra. Prelijte ih limunovim sokom i ostavite da odstoje 30 minuta. U poseban sud sipajte brašno, nalijte ga pivom i napravite masu gustine kao za palačinke. Začinite je [...]
Meso u povrću
Potrebno: 2,5 kg svinjskog mesa od buta 200 gr pirinča 300 gr paradajza 100 gr obarenog crnog pasulja 100 gr obarenog kukuruza šećerca glavica crnog luka kašika parmezana kašika maslaca ulje suvi biljni začin so biber Priprema: Meso isečeno na kocke i seckani crni luk propržite na zagrejanom ulju. Dodajte oprani pirinač, kratko pržite i [...]
Punjeni šampinjoni
Potrebno: 4 velika šampinjona 2 kašičice maslinovog ulja 2 glavice crnog luka ili 4 struka mladog crnog luka čen belog luka 40 gr prezli od integralnog hleba 2 kašike svežeg naseckanog peršuna biber 3 srednja paradajza tanko isečena 3 kašičice rendanog parmezana Priprema: Uklonite i sitno nasecite stabljike gljiva. Propržite ih s naseckanim lukom 3 [...]
Garlik oslić
Potrebno: 500 gr fileta oslića 2 kašike suvog biljnog začina kašičica bibera 3 čena belog luka 100 gr brašna 100 gr kukuruznog brašna limun ulje Priprema: Filete očistite, operite i prosušite. Beli luk očistite, sitno naseckajte i pomešajte sa suvim biljnim začinom i biberom, pa tu smesu rukama utapkajte u riblje meso. U mešavinu dve [...]
Šampinjoni u belom vinu
Potrebno: 1,5 kg šampinjona 1 dl ulja 2 glavice crnog luka 3 čena belog luka peršun so biber karanflić 2 dl soka od paradajza 1 dl belog vina kašika šećera kašika vinskog sirćeta 1 dl vode Priprema: Šampinjone dobro operite i isecite. Na ulju prodinstajte seckani crni i beli luk, dodajte peršun, karanfilić, posolite i [...]
Savijača sa brokolijem
Potrebno: 500 gr brokolija 500 gr kora za pitu konzerva pelat paradajza ulje biber so Priprema: Brokoli obarite u slanoj vodi, ocedite i krupno nasecite. Dodajte pelat, pobiberite i posolite. Kore poprskajte uljem, filujte kao za bilo koju slanu pitu i urolajte. Pitu pecite četrdesetak minuta na 200 stepeni. Poslužite. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata [...]
Oslić natur
Potrebno: 800 gr fileta oslića 3 kašike kukuruznog griza 2 kašičice začinske paprike ulje so biber mirođija bareni krompir Priprema: Filete oslića isecite na komade, posolite ih i pobiberite. Zatim ih uvaljajte u kukuruzni griz izmešan sa začinskom paprikom. Pržite ih na zagrejanom ulju da porumene s obe strane. Prženu ribu izvadite, pospite seckanom mirođijom [...]
Komentari