Takovska gibanica

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on November 24, 2009 12:00 pm

Potrebno:

• 1,5 kg kora za gibanicu
• 500 gr belog sira
• 400 gr kajmaka
• 10 jaja
• 300 gr spanaća
• 300 ml ulja

Priprema:

Viljuškom usitnite sir i pomešajte ga sa jajima i kajmakom. Spanać operite, očistite ga od stabljika i prosušite. Listove spanaća iseckajte na rezance i dodajte nadev. Na pleh stavite jednu koru, pa poprskajte je uljem, prekrijte drugom korom i premažite nadevom. I treću koru mažite nadevom, a četvrtu opet poprskajte uljem. Tako ređajte dok ne utrošite sav materijal. Uvijte gibanicu kao rolat, premažite uljem i poprskajte vodom, pa pecite na 180 stepeni. U pleh pored rolata stavite posudu sa malo vode kako se gibanica ne bi previše osušila. Rolat secite na kolutove, a poslužite ga po želji, topao ili hladan.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: Kuvar, recept, sastojci