Punjene lignje

Lifestyle, Taty Kuvar — By on November 26, 2009 7:40 pm

Punjene lignjePotrebno:

  • 1 kg očišćenih lignji
  • 500 gr crnog luka
  • 300 gr seckanog paradajza
  • 150 gr pirinča
  • 2 dl maslinovog ulja
  • 2 dl paradajz pirea
  • 2 dl belog vina
  • 4 čena belog luka
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber
  • peršunov list

Priprema:

Iseckajte crni luk i propržite ga u tiganju sa polovinom maslinovog ulja. Dodajte sitno seckani paradajz, iseckane krake od lignji, so, suvi biljni začin, biber, sitno iseckani beli luk i peršunov list. Sve pržite oko pet minuta, pa masu podelite na dva dela. Polovini mase dodajte obaren pirinač i polovinu belog vina, sve pomešajte i punite lignje. Svaku lignju zatvorite čačkalicom i pržite na ostatku maslinovog ulja dok ne porumene. Propržene lignje poređajte u posudu za pečenje. U drugi deo mase dodajte paradajz pire i preostalo belo vino, time prelijte lignje i pecite ih na 180 stepeni, najpre u poklopljenoj posudi oko 20 minuta i još 20 minuta bez poklopca.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: , ,

0 Komentara

Budite prvi i ostavite komentar.

Ostavite komentar


Read previous post:
Gospođa Berluskoni traži 43 miliona!

Kako navodi Mondo, supruga Silvia Berluskonija, Veronika Lario traži da joj italijanski premijer isplaćuje godišnju alimentaciju od 43 miliona evra,...

Close