Leptir od škampi

Lifestyle, Taty Kuvar — By on January 23, 2010 7:33 pm

škampiPotrebno:

  • 1/4 crnog luka
  • 1 lovorov list
  • 30 velikih škampa
  • 1 sitno seckana glavica crnog luka
  • 3 sveže ljute papričice (sitno seckane)
  • 1 čaša soka limete
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 6 kašika soja sosa
  • 6 kašika worchester sosa, sveže mleveni biber

Priprema:

U proključalu vodu dodati  1/4 luka, lovorov list, so i kuvati škampe 3-5 minuta dok škampi ne pocrvene i ne zavrnu se kao “leptir”. Škampe ste prethodno zasekli sa spoljašnje strane na sredini ali vodite računa da ih ostavite cele. Izvaditi ih iz vode i ostaviti da se osuše, potopiti ih u hladnu vodu na 1-2 da se potpuno ohlade, izvaditi iz vode i opet ostaviti da se osuše. Škampe staviti na tanjir, posuti seckanim lukom i ljutom papričicom. Pomešati sok limete, ulja, soja i worchester sosa, dobro promešati i sipati preko škampa. Posuti sveže mlevenim biberom i solju po ukusu.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru

Tags: , , , , ,

0 Komentara

Budite prvi i ostavite komentar.

Ostavite komentar


Read previous post:
Srpski patrijarh Irinej danas ustoličen

Patrijarh Irinej ustoličen je danas u Beogradu. Kako javlja B92 patrijarh je na ceremoniji ustoličenja poručio da je ovo veliki...

Close