Archive for Category: "Taty Kuvar"
Šnenokle
Potrebno: 1 l mleka 9 kašika šećera 6 jaja kašika oštrog brašna Priprema: Mleko skuvajte sa tri kašike šećera. Umutite čvrst sneg od belanaca. Vadite po kašiku snega od belanaca i spuštajte ih u uzavrelo mleko. Knedle vrtite da se lepo skuvaju, a potom ih vadite u činiju. Umutite žumanca sa šest kašika šećera. Dodajte [...]
Pohovane lignje
Potrebno: 1 kg lignji 0,5 l piva 5 kašika brašna so biber 3 dl ulja soja-sos Priprema: Lignje dobro očistite, operite i isecite na kolutove širine pola centimetra. Prelijte ih limunovim sokom i ostavite da odstoje 30 minuta. U poseban sud sipajte brašno, nalijte ga pivom i napravite masu gustine kao za palačinke. Začinite je [...]
Šarene puslice
Potrebno: 6 belanaca 100 gr čokolade 2 kesice vanilin šećera 2 šolje šećera u prahu pola šolje mlevenog keksa Za dekoraciju: 50 gr bele čokolade 50 gr crne čokolade 2 kašike ulja kašika mleka Priprema: Umutite čvrst sneg od belanaca i uz stalno mešanje mu postepeno dodajte šećer. Kad sneg postane sasvim čvrst, umešajte mleveni [...]
Mornarski sos
Potrebno: majonez kiseli krastavčići senf kapar dve slane ringlice Priprema: U šolju majoneza dodajte dva sitno seckana kisela krastavčića, kašičicu senfa, kašiku seckanog kapra, dve izgnječene slane ringlice. Poslužite ovaj sos uz kuvani krompir, karfiol ili šargarepu. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.
Lešnik rozen torta
Potrebno: pakovanje kora za rozen tortu Za fil: 1 l mleka 500 gr šećera 500 gr mlevenih pečenih lešnika 500 gr mlevenog keksa 250 gr putera kesica vanilin šećera Za fondan glazuru: 250 gr šećera u prahu 1 belance kašičica vode ekstrakt lešnika pola kašičice instant kafe Priprema: Prokuvajte mleko sa šećerom, dodajte keks i [...]
Harlem bluz koktel
Potrebno: 30 ml viskija 10 ml vermuta 40 ml soka od pomorandže 10 ml soka od limuna šampanjac led Priprema: Izmućkajte sve sastojke osim šampanjca u šejkeru s ledom i procedite u čašu. Nakon toga dolijte šampanjac. Ukrasite kriškom limuna. Poslužite. Uživajte!
Andaluški umak
Potrebno: 0,5 l majoneza 1 dl gustog pirea od paradajza 50 gr sveže crvene paprike so Priprema: U pola litra majoneza dodajte decilitar veoma gustog pirea od paradajza, 50 gr sitno seckane sveže crvene paprike i so po ukusu. Ovaj klasični španski preliv na bazi majoneza slaže se i s mesom i s povrćem. Prijatno! [...]
Musli korpice
Potrebno: 50 gr zobenih pahuljica 50 gr listića badema 100 gr suvih kajsija 200 gr šećera 6 kašika soka od pomorandže ulje Priprema: Zobene pahuljice i listiće badema lagano propržite na tiganju bez masnoće. Kad se ohlade, pomešajte ih sa sitno iseckanim kajsijama. Karamelizujte šećer na umerenoj vatri, dodajte sok od pomorandže i mešajte dok [...]
Meso u povrću
Potrebno: 2,5 kg svinjskog mesa od buta 200 gr pirinča 300 gr paradajza 100 gr obarenog crnog pasulja 100 gr obarenog kukuruza šećerca glavica crnog luka kašika parmezana kašika maslaca ulje suvi biljni začin so biber Priprema: Meso isečeno na kocke i seckani crni luk propržite na zagrejanom ulju. Dodajte oprani pirinač, kratko pržite i [...]
Crveni posni rolat
Potrebno: 200 gr posnog mlevenog keksa 100 gr mlevenih pečenih lešnika 100 gr kokosovog brašna 200 gr šećera u prahu 5 kašika tople vode 200 gr margarina kesica posnog šlaga malo crvene boje za kolače Priprema: Otopite margarin, pa sve sastojke dobro sjedinite, na kraju dodajući šlag umućen sa navedenom količine vode. Ostavite dva sata [...]
Komentari