Archive for Category: "Taty Kuvar"
Pitice sa višnjama i nanom
Potrebno: pakovanje kora za pitu 300 gr višanja veza nane 2 kašike šećera šipka cimeta pola šipke vanile nekoliko kapi ekstrakta ruma 250 gr maslaca Priprema: Odmrznite višnje na sobnoj temperaturi. U tiganj sipajte dve kašike šećera, malo vode i ostavite da se kuva. Kada šećer počne da se karamelizuje, ubacite višnje. Kratko propržite, zatim [...]
Rižoto sa bundevom
Potrebno: 1,5 kg bundeve 400 gr pirinča glavica crnog luka maslinovo ulje so biber peršun Priprema: Očišćenu bundevu isecite na kockice i skuvajte u litri posoljene vode. Na maslinovom ulju dinstajte crni luk sve dok ne dobije bledožutu boju. Dodajte pirinač, te i njega blago propržite. Ubacite bundevu, nalijte vodu i kuvajte sve dok pirinač [...]
Jogurt kolač
Potrebno: Veće pakovanje Petit ber keksa 4 dl jogurta 3 kašike šećera u prahu 1 kesica želatina 1 dl mleka 3 kašike krem sira 100 gr rendane ili čokolade u prahu Priprema: U vrelo mleko dodajte želatin, pa na tihoj vatri mešajte dok se želatin ne otopi. U činiju sipajte jogurt, dodajte šećer u prahu [...]
Tikvice s pirinčem
Potrebno: 1 kg tikvica 300 gr pirinča 3 jajeta 200 ml kisele pavlake 200 gr nastruganog sira 50 ml ulja so biber 2 kašike seckanog peršuna suvi biljni začin Priprema: Očišćene tikvice isecite na deblje kolutove i barite desetak minuta u posoljenoj vodi. Procedite ih, izgnječite i izmešajte s opranim pirinčem. Posebno umutite jaja, pavlaku, [...]
Japanci kolačići
Potrebno: Za testo: šolja ulja čašica prepečenice šoljica šećera u prahu 2 šolje mlevenih oraha šoljica brašna Za fil: 1,5 šolja šećera kašika ulja šolja seckanih oraha šolja šećera u prahu 250 gr biljnog margarina Za posipanje i ukrašavanje: 1/2 grilijaža šolja mlevenih oraha malo gotovog roze fondana Priprema: Zemesite testo od svih sastojaka, razvijte [...]
Šaran sa suvim šljivama
Potrebno: 1,5 kg šarana 200 gr suvih šljiva 100 gr pirinča 2 glavice crnog luka 0,5 dl ulja 1 dl biljne pavlake kašika aleve paprike pola veze peršuna so biber Priprema: Šarana isecite na komade debljine 3 cm, posolite ga, pobiberite, i natrljajte paprikom. Na ulju prodinstajte crni luk, dodajte pirinač, peršun, posolite, nalijte sa [...]
Kolač od tikve
Potrebno: 4 duguljaste tikve srednje veličine 5 jaja 300 gr šećera 100 ml mleka 100 ml ulja kesica prašaka za pecivo kesica vanilin šećera 4 kašike brašna Priprema: Očistite tikve, isecite ih na veće komade i stavite ih da se kuvaju. Kada omekšaju, ocedite ih. Mikserom dobro umutite jaja i šećer, dodajte mleko, ulje, prašak [...]
Bola od jabuka
Potrebno: 300 gr jabuka 3 kriške limuna 2 kašičice šećera 2 korice cimeta 1 l suvog belog vina 300 ml mineralne vode Priprema: Jabuke oljuštite i isecite na tanke šnite. Složite ih u okruglu činiju i prekrijte kriškama limuna. Pospite šećerom, dodajte cimet i zalijte vinom. Ostavite da stoji u frižideru preko noći, pa na [...]
Kuvano vino sa konjakom
Potrebno: 1 l crvenog vina 4 štapića cimeta korica narandže 4 kašike šećera 2 štapića kardamona 5 klinčića trećina šoljice konjaka Priprema: Izmešajte litar vina, četiri štapića cimeta, koru narandže, četiri kašike šećera, dva štapića kardamona i pet klinčića u velikoj posudi. Mešajte na umerenoj vatri, ali pazite da ne proključa. Vino je kuvano tek [...]
Meksička salata
Potrebno: 2 manja praziluka mala šargarepa 200 gr crvenog pasulja iz konzerve kukuruz šećerac 50 ml maslinovog ulja 5 gr soli malo bibera suvi biljni začin kockice prepečenog hleba od 4 kriške tost hleba Priprema: Isecite praziluk na sitno, a šargarepu izrendajte. Začinite suvim biljnim začinom, solju i biberom, prelijte maslinovim uljem, a odozgo pospite [...]
Komentari