Lešnik rozen torta
Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on December 12, 2010 5:59 pmPotrebno:
- pakovanje kora za rozen tortu
Za fil:
- 1 l mleka
- 500 gr šećera
- 500 gr mlevenih pečenih lešnika
- 500 gr mlevenog keksa
- 250 gr putera
- kesica vanilin šećera
Za fondan glazuru:
- 250 gr šećera u prahu
- 1 belance
- kašičica vode
- ekstrakt lešnika
- pola kašičice instant kafe
Priprema:
Prokuvajte mleko sa šećerom, dodajte keks i lešnik, sklonite s ringle i dodajte puter i vanilin šećer. Mutite dok se masa ne sjedini, pa još toplim filom nafilujte sve kore osim poslednje. Prekrijte folijom, pritisnite daskom i ostavite 24 sata da omekša. Za fondan brzo mutite belance sa šećerom u prahu i kašičicom vode. Dodajte kap ekstrakta lešnika i kašičicu skuvane instant kafe, te time premažete poslednju koru. Ostavite da se glazura stegne, secite na šnite oštrim nožem umočenim u vrelu vodu, da glazura ne bi pucala. Ukrasite celim lešnikom. Poslužite.
Prijatno!
Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.
0 Komentara
Budite prvi i ostavite komentar.