Japanci kolačići

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on January 6, 2011 9:32 am

Potrebno:

Za testo:

• šolja ulja
• čašica prepečenice
• šoljica šećera u prahu
• 2 šolje mlevenih oraha
• šoljica brašna

Za fil:

• 1,5 šolja šećera
• kašika ulja
• šolja seckanih oraha
• šolja šećera u prahu
• 250 gr biljnog margarina

Za posipanje i ukrašavanje:

• 1/2 grilijaža
• šolja mlevenih oraha
• malo gotovog roze fondana

Priprema:

Zemesite testo od svih sastojaka, razvijte ga do debljine prsta, izvadite modlom pogačice i ispecite ih na blagoj vatri. Za fil karamelizujte najpre šećer tako što ćete ga kuvati s malo vode dok ne dobije svetložutu boju. Razlijte karamelizovan šećer na uljem premazan metalni poslužavnik, ohladite, istucajte i masu podelite na pola, jednu polovinu pomešajte sa seckanim, a drugu sa mlevenim orasima. Umutite penasto margarin sa prah šećerom i to sjedinite s grilijažom pomešanim sa seckanim orasima. Po dve pogačice sastavljajte filom, premažite filom i uvaljajte u mešavinu grilijaža i mlevenih oraha. Na sredinu svakog kolača stavite po tačku roze fondana. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Tags: biljni margarin, brašno, grilijaš, grilijaž, Japanci kolačići, kolači, mleveni orasi, prepečenica, recepti, roze fondan, šećer, šećer u prahu, sitni kolači, Taty Kuvar, ulje